怎么做出美国国民派对小菜Deviled Egg恶魔蛋😈? 就这么简单！

不知道大家对于白煮蛋怎样看呢？一想到早上要把乾乾、无味的白煮蛋塞到嘴里，小编就觉得有点受不了…。但是如果在吃白煮蛋之前多做一步，增加一个小小的花样，枯燥的白煮蛋就没有那么难吃了呢~ 对的，小编这里说的就是Deviled Egg恶魔蛋😈！！

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因为简单易做，恶魔蛋是美国各大party上最受欢迎的开胃小菜和零食！11/02就是National Deviled Egg Day啦，还没有试着自己做Deviled Egg的话，不如趁机学一下做来秀秀自己的厨艺。下面小编就来教你怎样做恶魔蛋Deviled Egg！

 

恶魔蛋Deviled Egg食谱（12人份）

需要的食材

6个鸡蛋

2 – 2 1/2汤匙 (tablespoon)蛋黄酱 (mayonnaise)

2汤匙黄芥末 (yellow mustard)

盐和胡椒粉

用于装饰的红辣椒粉 (Paprika)

碎巴西利花或其他香草用于装饰

所需厨具

带盖平底锅

装有冰水的碗

搅拌碗

Spatula铲

Ziploc袋

这些都准备好了之后就可以正式开始做啦！

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1. 水煮蛋：将鸡蛋放入平底锅中，参入的水刚好淹过鸡蛋1-2 英吋。 然后将平底锅加热，水煮沸后，将平底锅放到一边，盖上锅盖等10分钟。
2. 剥鸡蛋：轻轻的敲开鸡蛋壳，然后放入冰水1分钟，再剥鸡蛋。
3. 切鸡蛋：将所有的鸡蛋竖着对半切。
4. 取出蛋黄：将切好的鸡蛋轻轻挤一挤，蛋黄和蛋白就成功分离啦！用手把所有的蛋黄拿出来放在搅拌碗里，将剩下的蛋白切面朝上的摆盘好。
5. 制作面糊：用叉把蛋黄捣碎，再加入2汤匙蛋黄酱和2汤匙的黄芥末，将所有的调料混合至均匀。加入适量的盐和胡椒粉，再次混合至均匀。
6. 挤面糊：将混好的面糊装进Ziploc袋子，把所有的面糊挤到一个角落，再剪掉角落。小心的给每个蛋白挤满面糊。
7. 最后一步：洒一点paprika辣椒粉和和碎巴西利花。

 

Voila！Deviled Egg这样就完成了！一点就不难吧？

下面来看看一些美美哒恶魔蛋作品吧~

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