【哇靠原创美食企划】来场浪漫古典的美味下午茶之旅
.
♥ Garden Court ♥
想在极具奢华的欧式建筑里感受贵妇般的下午茶时光，The Palace Hotel 里的 The Garden Court 绝对是最佳的选择。位于三藩市 Financial District 的 The Palace Hotel 建于1875年，是三藩市最豪华的酒店之一。走进酒店，人们会赞叹眼前这片融合维多利亚风格和现代设计的装修。而最让人叹为观止的是他们奢华隆重的欧式中庭 The Garden Court。最幸运的是，人们可以来到这奢华的The Garden Court享受梦幻般的下午茶时光。
▲Saturday Signature Tea $68
这里的下午茶有两种，星期天到星期五2pm－5pm提供的是普通的 Afternoon Tea Time Meun。餐点和茶品是分开点，茶是$8一位，有基本的黑茶、白茶和绿茶等欧式茶选择。而面包点心也是$6 – $13一小份的单点，还会提供气泡香槟酒选项。而星期六则会提供非常精致的 Saturday Signature Tea，为$68一位。
服务员会先端出5种不同口味的小三明治，除了外表看起来非常精致，每一个的口感都各有特色。特别是芦笋混蒜泥蛋黄酱迷你羊角包 (Asparagus & Egg)，其羊角包的外皮酥脆，芦笋跟蛋黄酱也很搭。另外三文鱼韭菜奶油黑麦卷 (Roulade of Salmon) 也很松软，一口放进嘴里，能感受到奶油和鲑鱼融为一体，浓郁的香味久久的停留在嘴里。
吃完三明治之后，就是期待已久的甜品。五种不同的小点心包括 Chocolate Covered Strawberry﹑Blackberry Tart﹑Chocolate Mousse Stone﹑Miso Cheesecake 与 Caramel Pudding。
– – – – – – – – – – – – – – – – 【INFO】- – – – – – – – – – – – – – – –
2 New Montgomery St.,
San Francisco, CA 94105(
(415) 512-1111
sfpalace.com/garden-court
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
.
.
♥ Lisa’s Tea Treasures ♥
英式下午茶最早于1840年开始在英国上流社会社交圈中流行，介于早、晚餐之间，一直到了现代，都还是遵循下午4点开始的传统。在旧金山南湾有多家分店的 Lisa’s Tea Treasures就是一个秉持维多利亚风的传统英式下午茶店。踏进店内印入眼帘的是一套套完备的下午茶杯具组，从陶瓷茶壶、糖罐、奶盅、个人点心盘、茶匙应有尽有，瞬间让人误以为身处欧洲的某个下午茶店。
Lisa 的下午茶套餐每一款都包含咸食、三明治、甜点和一壶茶(可续壶)。桌上也免费供应英式姜饼干 (Biscuit) 搭配果酱或卡士达酱。
▲The Duchess’Delight ($24.95)
店内招牌下午茶 The Duchess’ Delight 是传统英式下午茶，以英式下午茶创始人 Anna 公爵夫人命名，咸食盘有英式思康 (scone)、小黄瓜茶点三明治及每日精选法式咸派 (quiche)。将新鲜牛奶经过蒸气后萃取最上层的乳脂加以制作的德文郡奶油 (Devonshire cream) 和微酸的果酱涂抹在思康上，一口咬下，满是绵密香浓。小黄瓜三明治有淡淡的薄荷香，口感清爽。
法式田园风的咸派，加入菜、起司、蛋跟鲜奶油烤出来酥酥脆脆的外皮包著蛋香，平衡了菜的味道，暖暖入口让人感到满足。
每日提供的甜点不一样，这个草莓起司蛋糕，起司扎实香醇，搭配酸酸甜甜的草莓酱，有幸福的口感。
– – – – – – – – – – – – – – – – 【INFO】- – – – – – – – – – – – – – – –
377 Santana Row.,
San Jose, CA 95128
(408) 247-3613
lisasteatreasures.com
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Comments
Category: Best Of 美食企划, Best Of 美食企划, Featured, WaCow! 精选特辑, Whats Hot
