超犯規！ IG洗版「最上相」冰淇淋 Cauldron Ice Cream 要來灣區開店囉！
Image via Cauldron
最近雖然溫度變冷許多，但小編最近還是常被IG上這款夢幻冰淇淋燒到！聽說不僅口味好吃，而且怎麼拍都美！簡直是女孩們必追的店！
Cauldron Ice Cream 發源於南加橘郡(Orange County)，每個月都會推出不同口味，每種口味都是使用天然食材，店家手工製作的！許多人都將Caudron拿來與北加知名的Smitten類比。冰淇淋在這裡的吃法也很特別，店家獨創的“puffles”是店內的人氣吃法：店員先用液態氮將冰淇淋塑形，再用現做的雞蛋仔（港式鬆餅）包著吃，不僅口感特別，造型也絕對吸睛！
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Cauldron Ice Cream 雞蛋仔卷冰淇淋 冰火交織兩重滋味
pic via Cauldron
Cauldron Ice Cream自開幕以來就天天大排長龍，未來預計在灣區開5家分店，分別選在San Jose, Gilroy, Morgan Hill, Sunnyvale, 和 Santa Clara！看來是要和舊金山「最潮」冰淇淋 Smitten 來場大對決了！
之後如有確切開幕時間，小編會再報給大家喔！
Ｈ小編編譯
資料來源：sf.eater
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Category: Whats Hot, 冰Ice Cream, 區 San Jose, 區 Santa Clara, 區 Sunnyvale
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