[哇靠! 美食偵察] 充滿新意的超人氣早午餐名店 Outerlands

坐落於舊金山Outer Sunset區的Outerlands餐廳，再往西走就是太平洋海岸，雖然地理位置略為偏僻，周末等待時間至少30分鐘，2009年開幕至今，仍吸引一大票死忠饕客慕名朝聖，更屢次被評選為舊金山最受歡迎的早午餐。原來，Outerlands主打的現代美式菜餚，品質與創意獨具，綻放出有如料理界的文藝復興魅力，在競爭激烈的舊金山早午餐版圖，硬是闖出一片天。

走進Outerlands的店面，再生木材和漂浮木為裝潢主調，從天花板、牆面、桌椅到吊燈，風格一致齊整，妝點得宜的鮮花植栽，點亮整體空間，流露出樸實舒闊的氣息。開放式廚房與吧檯，展現摩登韻味。Outerlands和多個當地小農合作，以本地出產的有機食材入菜，不定期更新菜單，店裡並親自製作麵包，品質精良，許多菜色都有這些麵包的影子。平日提供早、午、晚餐，又以周末早午餐最受歡迎，人氣菜色像是Eggs in Jail 、Dutch Pancake可是早午餐限定，平日是吃不到的。

由於生意實在太好，老闆在2013年底買下隔壁店家，重新裝潢拓展，店面空間雖然大了一倍，但是熱門的周末早午餐時段，仍要有排隊的心理準備。不妨在門口的Waiting list填上名字，到旁邊頗有名氣的Trouble Coffee點一杯咖啡，坐在戶外悠閒等待。

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