LYFE Kitchen健康又營養的速食餐點!

LYFE Kitchen

健康又營養的速食餐點

在地食材跟有機耕種是近年來飲食的趨勢，在消費者健康意識的抬頭下，速食業也顛覆以往，紛紛推出健康又營養的速食餐點；其中LYFE Kitchen便是號稱最健康的速食，提倡即採即食的經營理念，店內隨處可見香料跟蔬菜的栽種，菜單也可選擇天然 (natural) 或是無麩質 (Gulten Free) 的，避免過敏源，強調健康自然的理念，讓它逐漸打出名號，深受灣區區民歡迎。

▲Fish and Chip   $14.99

講到魚的料理，怎麼可以忘記源自英國的「炸魚跟薯條」，其作法簡單，將魚片裹上濕麵團，然後油炸成炸魚，同時也將薯條放入，吃的時候佐以不同口味的調味醬，是在歐洲常見的國民美食；在LYFE使用的是丹麥作法，用的是鮮嫩的比目魚搭配甘薯薯條，另外在配上目前最紅的健康盛品的藜麥沙拉，吃起來美味又營養，完全感覺不出熱量的負擔。

▲Margherita Flatbread   $8.5

現烤現做Pizza一直是百吃不膩的暖心料理，話說這裡的蔬菜Pizza僅僅採用最簡單的基本食材：櫻桃番茄、起司、羅勒和番茄麵糊醬，將所有材料放在桿平的麵包團上，放入烤箱大火烘培，上桌是撲鼻的麵粉起司香，食材一目了然，讓人吃的安心也滿意。

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