吃辣有利健康，抗癌抗氧化還會減肥？

（Credit: healthyfoodstar）

對很多人來說，辣椒醬不僅僅是一種調味品，更是一種生活方式。但是，辣椒很顯然不僅僅是給你的食物提味，更是有利於你的健康，科學家們說道。

根據TIME報導，兩個世界級的辣椒專家建議，在你的食物裡拌入辣椒醬可以輕鬆地改善你的飲食和整體健康。特別是辣椒裡含有的辣椒素，科學家們已經證實其具有抗氧化、抗發炎和抗癌性。
此外，今年公佈了一項健康保健調查，調查對象為50萬個中國成年人，根據飲食數據顯示，每週吃3到7次辛辣食物的人壽命更長，並降低患癌症和心血管疾病的風險，呼吸系統疾病患病率下降14%。

(Credit: cilantroandspice.com )

David Popovich，是一個對辣椒有研究的專家，並在新西蘭的Massey大學任高級講師，他對TIME記者說道，他在“所有食物”中都會添加非常辣的醬料。更重要的是，Poovich說辣椒素是“一種脂溶性分子”，這意味著它可以在你身體吸收使養分時消耗脂肪。 Popovich的研究表明，辣椒素通過迫使癌細胞死亡並再循環到新細胞上抑制癌細胞的生長。
下次再覺得喉嚨火辣直冒汗的時候想想這些辣椒的好處喲~

Credit: Thrillist

無辣不歡的小編Lydia編譯報導

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