不能不看！ 7種食物有效保護心臟！

4. 番茄（Tomato）

美國算是最喜歡吃番茄和番茄製品的國家了，這是個非常好的習慣，因為番茄裡含有豐富的番茄紅素，具有抗氧化的功效，還可降低心血管疾病、皮膚傷害和患癌風險。研究人員發現濃縮的“番茄丸”使心血管病患血管加寬的過程改善53%。

5. 核桃（Walnuts）

核桃裡富含抗氧化劑和ω-3脂肪酸，可以有效減少心臟疾病的風險，（包括心臟病和中風）每年美國有大約60萬人死於這些致命的併發症。據食用堅果對於心腦血管疾病的臨床試驗中最全面的審查報告顯示，每週吃一盎司的核桃（28 g）五次以上，就可使患心臟病風險降低40%。對心臟最有益的部分是核桃油。

小貼士：核桃火氣大，含油脂多，吃多了會上火、生痰和長肥哦！

6. 亞麻籽（Flaxseeds）

富含ω-3脂肪酸，有助於消炎、避免情緒波動，是預防心臟疾病和糖尿病的“良藥”。亞麻籽可提高好膽固醇（HDL）的水平。

小貼士：亞麻籽的發煙點很低，所以不建議烹炸！不過作為冰沙、沙拉和酸奶的點綴來說還是很棒的！

7. 發芽的大蒜（Sprouted Garlic）

研究人員通過實驗發現：發芽五天的大蒜抗氧化活性比新鮮的大蒜還要強！大蒜作為公認的“抗癌之王”，也可提高人體對抗輻射的能力，大量的抗氧化劑有益心臟健康。

小貼士：大蒜雖好，但多吃對視力有一些影響。民間就有“大蒜有百益而獨害目”的說法，因此眼睛不好的人不宜多吃。

Photos via Google Image

Credit: TIME

小編Lydia編譯報道

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