哇靠! 美食企劃 – 跟著WaCow小編嚐遍日本國民美食- 拉麵!

▲Parlor Ramen $12.50

招牌Parlor Ramen有四種湯底的選擇，醬油、豚骨、味增和大蒜豚骨，然後注入龍蝦油後就是一碗濃郁美味的拉麵湯頭。每一碗都有兩片叉燒肉、蔥段、鵪鶉蛋、菠菜、豆芽菜，還有重頭戲半隻酥炸軟殼蟹，麵條彈牙，湯頭好喝加上這麼難得一見的用料，難怪還沒開門店外就已經在排隊，為的就是吃上這碗熱騰騰的拉麵。

▲Spicy Spare Ribs $7.50

如果想要再更豐富一點，午餐時間有多種小盤菜可以點來搭配拉麵。這個滷的軟嫩微辣的紅燒排骨來補足兩片叉燒肉吃不夠的。這道菜在菜單上屬於”shareable”, 與家人朋友分著吃剛剛好，不用擔心肉吃太多。

Info:

                                                                     901 S B St San Mateo, CA 94401

Phone number(650) 344-9728

read more 

———————————

【RAMEN SEAS】

打破傳統只有豚骨、醬油、鹽、味增湯頭的選擇，擁有多種不同湯底的選擇是Ramen Seas拉麵的特色 : 像是基本的豚骨湯底，就有海鮮豚骨、味增豚骨、鮮蔬魚骨可供自由選擇。

▲豚骨拉麵加蛤俐Tonkotsu Ramen $10.75 with Clams +$3.00

為了讓味道更香醇，用豬骨和雞骨熬出的湯頭濃而不膩口。中粗的卷曲麵吸滿湯汁，Ｑ彈又入味，同時還伴隨著蔥花的香氣。這裡的招牌既然是海鮮那當然要添加一下。選擇了搭配蛤蠣一口吃下，對比柔軟的自製叉燒和半熟蛋，多了不同的口感，相當美味。

Info:

173 S Murphy Ave.,Sunnyvale, CA 94086

(408) 481-0900

read more

 

哇靠原創作者/照片攝影 :  小浣熊  &  Jplusw

©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow Media 版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。

Comments

comments

Tags: featured, full-image, Japanese Cuisine, Ramen, 拉麵, 日式料理

Category: Best Of 美食企劃, Best Of 美食企劃, Featured, Restaurants 推薦餐廳, Uncategorized, WaCow! 精選特輯, Whats Hot, 海鮮Sea Food, 菜Japanese, 麵Ramen