[美食偵察] Vive La Tarte～來自比利時的夢想堅持

SF Cheesecake $6.5

Vive La Tarte的SF Cheesecake十分特別，以傳統的New York Cheesecake的食譜為基底，卻加了點比利時的食材，調整出店主第二個家「SF」的嶄新口味。相較於New York Cheesecake，SF Cheesecake的味道嚐起來有著相同的濃郁起司香味，卻較為清爽，有著一股淡淡的檸檬香氣。底下的麵餅則用了比利時的傳統餅乾Speculoos，有著肉桂、荳蔻、丁香等等的Speculoos，獨特的香氣和厚實的口感，搭配綿密清香的起司餡，香而不膩，是道讓人越陷越深的小惡魔甜點。

Vive La Tarte的Soma旗艦總店每日從早上八點到下午五點端出各種美味，開放式的廚房讓饕客能夠看到揉製烘培過程，每天的麵包糕點都是售完為止，加上每天都要新鮮快送至2018年初在Ferry Building開的分鋪，許多熱門品項都會很快賣光，想要多些選擇可得早點到店（若想要嘗試最新的明星IG Food「Tacro」，目前只在Ferry Building的分舖販售）。進門前有著一長桌的Sunroom歡迎狗狗入座，若想帶著毛小孩在Soma區散散步、喝杯咖啡，Vive La Tarte是個很棒的休息點。

Vive La Tarte

1160 Howard St

San Francisco, CA 94103

(415) 634-5444

Vivelatarte.com

Price: $11-30

Mon – Sun 8:00 – 17:00

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

推薦度 ★★★★★  4.5 顆星

部落客小檔案

【囍雁啾啾飛】
愛玩耍又貪吃，愛下廚解自己和老公的饞。喜歡美的事情、喜歡充滿愛的生活、更喜歡分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。

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