加州中部酒莊。再訪依然喜愛的 Grenache葡萄酒。宮廷式 Villa San-Juliette

2013 Chorum Red $25

這瓶不在酒單上，是倒酒師特別倒一杯給我們品嘗的。Chorum 用在音樂上是將最具特色的聲音結合起來，而 Villa San-Juliette 使用這個名字，是為了表達他們將覺得最適合最頂級的葡萄品種結合起來，釀造出這瓶讓他們驕傲的紅混酒。這瓶使用 32% Syrah, 16% Grenache, 14% Petit Verdot, 12% Cabernet Franc, 12% Alicante Bouschet, 7% Cabernet Sauvignon, 以及 7% Petite Sirah，非常多樣化，但是不會讓人覺得口味雜沓，是一瓶很不錯的混酒。

2013 Cabernet Sauvignon Reserve $45

這杯帶著淡淡的黑莓、茴香以及巧克力的香氣，印象還不錯，不過並沒有強烈的特色。

2013 Cabernet Franc Reserve $45

這杯與去年前來時的一模一樣，都是 2013年。這瓶 Cabernet Franc 是在 Grenache 之後所釀製出來的，目標是想要比 Grenache 更上一層樓。這杯口感中巧克力味道濃郁，再加上些許的黑莓味，醇香滿口。

最後購買了一瓶 2014 Grenache Reserve 以及 2013 Alicante Bouchet Reserve，都是讓我們印象深刻的紅酒，同時折抵了兩個人的品酒費用。

第二次來訪還是很喜歡 Villa San-Juliette 悠閒舒適的托斯卡納建築風格，而且雖然 2014年的 Grenache 沒有前一年的讓人如此驚艷，整體來說卻還是很棒，推薦給喜愛 Grenache 或是想要品嘗看看的人。

 

Villa San Juliette

6385 Cross Canyons Rd
San Miguel, CA 93451

(805) 467-0014

Thursday – Monday: 11:00 am – 5:00 pm

http://www.villasanjuliette.com/

部落客小檔案

【Michelle 米雪兒奇幻樂園】
現居舊金山，曾居住台北、上海、洛杉磯、巴黎，在生活的日常裡，在一次次的旅行中，學習用心感觸大自然、城市文明、與美食，將世界的美好收納於心，與你分享。

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