李錦記美味廚房：豆腐生菜捲
3湯匙 李錦記減鹽醬油
1湯匙 李錦記海鮮醬
1湯匙 李錦記純正芝麻油
1茶匙 李錦記辣椒油
1湯匙 李錦記薑蓉
1湯匙 李錦記蒜蓉
1湯匙 糖
2茶匙 米醋
做法
1.豆腐切厚塊。
2.鍋子熱油，將豆腐煎至金黃，取出瀝乾備用。
3.同個鍋子加入蘑菇、紅椒、玉米粒翻炒。
4.倒入醬汁和豆腐炒2-3分鐘。
5.起鍋前加入太白粉水勾芡。
6.取出裝到大碗裡。
7.食用時舀少許到生菜葉上即可。
食譜撰文 / Shin 攝影 / 007
廣告企畫 & 責任編輯 / 007 美術編輯 / Ella
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