擁有古色古香氛圍的美式Brunch-The Vine

▲Grava Mama

一大早就享受空肚微醺的感覺還蠻不錯的，尤其實在這麼優雅舒適的環境下用餐感覺就不一樣。每個杯子上還有很可愛的草莓裝飾，星期天的早晨我們大家都被Gava Mama服侍的心情很美麗！但是Soju Bloody Mary就太重口味了，小編不愛酒味太濃厚的調酒，所以立即把它從名單上剔除了。

▲Grava Mama – Sparkling wine +Guava juice+Fresh mint

▲America Boo – Tempura fried Bacon with Pure maple syrup

這個Tempura fried Bacon真的是一絕，油膩的培根油炸過後沾上楓糖蜜真的超級搭配。培根超香，搭配酥脆的外皮跟楓糖蜜超級加分。讓人一口接著一口停不下來！

▲Nutella stuffed French toast

有別於別人家的French Toast，他們大膽的把Nutella巧克力醬包在吐司裡面最後沾上自製的蜂蜜做融合，這個特別的搭配反而不顯得麼French Toast上的糖霜跟巧克力太過甜膩，再加上當季的草莓跟新鮮的whipped cream，酸酸甜甜的口感吃的每一口都感覺快被它融化了，胖個幾磅什麼都值得(握拳)。

▲Niman Ranch Corned Beef

這些超級划算的份量是怎麼回事！上菜的時候小編跟朋友著實被他們家食物的份量嚇了一大跳，除了主菜之外，他們還有附沙拉跟炸馬鈴薯當配菜。

▲Smoked Salmon Bruschetta

這道Smoked Salmon Bruschetta的配料有煙燻鮭魚，煎蛋 ，辣根奶醬 ，紅洋蔥加西班牙莎莎風格蕃茄丁還有蒜味切片Bruschetta，我們的服務員盛上來時的膨拜指度整個大破表！整桌的人都盯著這道菜看。

▲Grilled Ham Sammy

他們家所有的餐（除了一些小點之外）都有附炸馬鈴薯與沙拉，價錢上來講其實我覺得算平價，他們家的酒精飲料也不算貴，整體跟其他的Brunch Restaurant比起來我覺得超級划算。氣氛好，服務佳，食物也不錯，小編給這家餐廳4.5/5的推薦指數。有興趣想要嘗試看看的灣區朋友們小編建議最好是一開門就到，一來可以享受到新鮮的美食，二來可以節省很多等的時間！

【 The Vine】
地址：37533 Niles Blvd Fremont, CA 94536
電話：(510) 792-0112
官網：www.thevineinniles.com
Brunch時段：9:30 am – 5:00 pm Sundays Only
平日營業時間：
Mon Closed
Tue 11:30 am – 9:30 pm
Wed 11:30 am – 9:30 pm
Thu 11:30 am – 9:30 pm
Fri 11:30 am – 9:30 pm
Sat 11:30 am – 9:30 pm

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小編雪瑞弗利蒙的採訪報導

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