Tag: 菜肉

上海人吃餛鈍，分菜肉大餛飩與鮮肉小餛飩，雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選。一般還會在湯中隨個人喜好加入紫菜，蛋皮絲、榨菜絲、蝦皮、蔥花等。