古人云,治大国若烹小鲜。在每日煎炒烹煮的家常菜中,却蕴藏着中国人最平实质朴的生活、处事之道。
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上周在感受了上海的本帮菜和苏州面点之后,本周五,又迎来了《时节》篇。在本集中,美食的比重又一次有了很大的提升。
在第二集《心传》中,将带领观众再次走向民间,寻找那些即将消失或面临失传困境的美味,同时见证享誉厨艺界的绝世刀工。
不论脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来的多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处” 。
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