Cala 在西班牙文的意思是「海灣」或「小溪」,名廚 Gabriela Cámara想呈現出來「如同大海流進陸地」的美食,讓進門的饕客在現代、摩登的餐廳裡感受在海灘小屋那樣新鮮的美味。
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本篇經典餐廳特輯中,將介紹10間開設於2000年以前,位在舊金山市區、奧克蘭和柏克萊等地的正統餐廳(不含酒吧、冰品店或咖啡店等)
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