[旅遊] Napa酒莊 x Sonoma 廣場 x Calistoga 泥巴浴

女王 | April 17, 2015 | 0 Comments

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傳言馬克吐溫曾說: “我度過最冷的冬天，就是舊金山的夏天。”

可不是! 舊金山四季溫度浮動不大。因為三面環海，在海風的調節下，始終都是涼颼颼的，若說，在舊金山一件羽絨衣終年不離身，一點都不誇張!

而今年加州相對於往年較乾燥，葡萄成熟得早。六月初與媽媽訪Napa酒鄉時，葡萄樹雖已結果，但還未臻成熟。現在正值七月底，天氣正好，想著納帕山谷那一片一望無際的葡萄園、瑰麗的酒莊和峰青谷翠的田園風光，就令人心情無限舒暢! 於是計畫了這一趟兩天一夜的Napa小旅行，目標參觀之前還沒去過的幾家酒莊與餐廳美食!

這次的行程大致如下:

[Day 1]

一早從舊金山出發 ➜ Auberge du Soleil餐廳吃brunch ➜ 參觀波斯神殿Darioush Winery ➜ 參觀居高臨下Artesa Winery ➜ 參觀法國城堡式莊園Domaine Carneros Winery ➜ 前往位於Sonoma的飯店The Lodge at Sonoma Renaissance Resort & Spa check-in 泳池畔休息泡水 ➜ 逛逛歷史悠久Sonoma廣場 ➜ 有名的法國餐廳The Girl and the Fig 晚餐

[Day 2]

前往Santa Rosa的Snoopy史努比博物館旁的Warm Puppy Cafe ➜ 到位於Calistoga的Spa Solage做泥巴浴 ➜回到Yountville 的Bouchon Bakery 品嘗馬卡龍與蛋糕麵包早午餐就在一家位於Napa北邊Rutherford的度假村型飯店Auberge du Soleil裡面的餐廳。Auberge du Soleil是Wine Country 最具盛名的旅館，奢華卻低調，屬於Auberge Resorts集團旗下的一家度假村，隱身於Napa Valley 層巒疊嶂的群山環抱中，高居半山腰上，將整個Napa Valley的風景盡收眼底。

Auberge du Soleil Restaurant

(以上四張照片擷取自飯店官網)

這家餐廳除了景色知名以外，其餐廳更是獲得米其林一星的評價喔!

從餐廳座位上拍出去的景色

這一天萬里無雲。戶外溫度雖高，但在餐廳露臺遮蔭下，微風徐徐，天氣舒適無比!

周末早午餐有特別的菜單。八種前菜任選其一，九種主菜任選一，以及七種甜點選一，並附送酒與開胃麵包。我們點了mimosa和 sparkling wine，佳釀美餚，配上眼前開闊的景色，置身其中，真的是一大享受!

前菜 Poached Wild Shrimp

特殊的醬配上柳丁、酪梨、跟蝦子，清爽又可口。

前菜 Oysters

主菜 Maine Lobster Omelet

主菜 Duck Confit Hash with Slow Cooked Farm Eggs

甜點 Royal Blenheim Apricots, Argumato Chiffon, Gelato di Bufala, Candied Pistachio

這道甜點我很喜歡! 甜甜的杏子，配上戚風蛋糕，混合著Gelato淡淡的香氣，中間夾雜著開心果的味道，真的是一個美味的Happy Ending。推薦大家可以考慮選這個甜點。

在美麗的Auberge du Soleil滿足味覺、豐富視覺之後，我們便沿著Silverado Trail 往南邊開，前往第一家酒莊。

大部分知名的酒莊，如Domaine Chadon、Robert Mondavi、Castello di Amorosa、Beringer等主要位於與Silverado Trail 平行的29號公路上。這也是我到Napa這一帶多次以來，第一次走了Silverado Trail。

第一座要去的酒莊，是宛如波斯宮殿一般的Darioush Winery。

Darioush Winery

Darioush Winery是由一位名叫Darioush Khaledi 的伊朗移民創辦的。Darioush Khaledi 出生於伊朗南部的Shiraz設拉子，當地海拔超過1,450公尺，氣候溫和，盛產葡萄，是伊朗最有名的酒鄉。從小對釀酒耳濡目染，加上擁有土木工程師的學歷，Darioush Khaledi 來美國之後便抱著滿懷的熱情，創建了這麼一家猶如波斯宮殿的特色酒莊。大門口一整片的波斯石柱。在陽光與荷花噴泉的映照下顯得更加宏偉。 IMG_0038

穿越石柱來到大門口，一路彷彿置身古波斯帝國。

除了外面，酒莊裡面雖然裝潢現代，但卻對波斯元素一點都不馬虎。如火爐邊的雕塑，似乎想要保衛這個帝國。

中間的Tasting 區域

Darioush 酒莊的標識也充滿了波斯風情。

因為Tasting room的人非常多，我們沒有試飲，便離開前往下一家酒莊。但就算沒有品嘗到這家的酒，能夠在Napa看到這種充滿異國風情的波斯宮殿，真讓人流連忘返啊!

Artesa Winery

第二家前往的酒莊，是位於山坡上的Artesa Winery，風景非常優美，無邊境的噴水池，映照著後面山上葡萄藤的田野綠意，徜徉在這一片山林風光之中，已讓人忘記自己身在何方了。

從Silverado Trail 轉進Artesa Winery的大門之後，還要往上開一小段蜿蜒的小路才會到酒莊的大門口。

停好車走過來，往下的階梯通往一個噴水池

另一邊是往上的階梯，通往酒莊的入口

沿著階梯走到頂，映入眼簾右邊是一座雕像。在萬里無雲的藍天的襯托下，池水分外的藍，在葡萄園背景襯托下，一片蔚藍碧綠，宛如世外桃源。

另一邊的噴水池

在這裡我們點了一個 Reserve Tasting，共有五種紅白酒，最後一杯端著來到中庭的沙發區坐著喝。

從Tasting room另一面出來，鳥瞰Napa Valley的風景

離開時在車上隨手用相機捕捉一整片的葡萄樹林，一串串飽滿的葡萄，果實累累。

Domaine Carneros

最後參觀的酒莊，叫做Domaine Carneros，這是一家法式城堡建築的酒莊，最有名的就是香檳，或是氣泡酒, sparkling wine。其實根據一項「香檳酒協議」，Champagne, 香檳, 是法國的一個省(香檳區)，當初與會各國達成協議，言明只有在那裏產出的氣泡酒才能稱之為香檳。於是Domaine Carneros所產的Napa Valley sparkling wine 也稱之為”California Champagne”。 Domaine Carneros 坐落在AVA Canerros 中心地帶，氣候很接近法國，非常適合種植Chardonnay(霞多麗) 和Pinot Noir(黑皮諾) 品種的葡萄，因此吸引法國香檳大廠Taittinger在此地落腳。莊園裡這座18世紀城堡式建築，完工於1989年，那是仿造 Taittinger 在髮國香檳區所所擁有的Château de la Marquetterie所建，是路易十五時代傳統法式城堡。

沿著台階走上去，兩邊都是葡萄樹。

這家的tasting相對特別。不像是其他酒莊都是圍著一個桌子站著試喝，Domaine Carneros則是像是餐廳的方式，由服務生帶位。這天天氣相當熱，我們坐到了建築物最邊緣在陰影下的最後一桌。才剛一坐下來，徐徐涼風吹來，頓時暑意全消。

我們點的Sparkling Wine Sampler。

雖然沒有剛剛第二家Artesa酒莊的地理位置高，但是這個法國莊園已經可以看到一整片的葡萄園了。

喝著加州香檳，吹著帶著陣陣酒香的微風，這個下午真的很愜意。

轉眼間已經下午五點了，我們便朝今晚住的位於Sonoma的飯店前進。

The Lodge at Sonoma Renaissance Resort & Spa

才剛一check-in，飯店櫃台便告訴我說旁邊的event room有免費試喝的品酒活動，還有半小時會結束。於是我們放完行李便馬上過來，一人喝了兩杯白酒兩杯紅酒。這家酒莊應該是正好來飯店辦活動，說實話，這家的酒是我當天喝過最好喝的呢!

飯店停車場旁有一片小小的葡萄園，裡面結滿了飽滿的葡萄。葡萄中間還有舒適的沙發，可以讓客人在裡面喝酒休息。

房間外面的桌椅，很適合吃完晚餐後在這邊開一瓶酒吹吹涼風聊天。

喝完酒我們便來到飯店的泳池。夏天天黑得較晚，大約九點才會全黑。但此時六點多，已經沒有了白天的酷熱，很適合躺在泳池畔的發呆亭。

這時，我看到泳池邊的一個蛋形床沒有人使用，馬上拿了毛巾坐進去。

從泳池畔這張”床”看出去的景色。相信大白天躺在這裡應該也不會太不舒服，因為頭頂有這個小屋頂遮蔽。

我一邊躺著一邊盤算著想要在家裡也買一個這樣的床，雖然沒有泳池，但是放在陽台應該也是不錯的選擇。而且一點也不小，要躺進四個人也不是問題。

我們就這樣泳池、Jacuzzi、躺椅三處來來回回，喝著檸檬水，這樣不知不覺待了一個半小時。

看著晚餐預約的時間已經快到了，我們終於依依不捨地離開了這個蛋型床，換衣服準備去晚餐了。

The Girl and the Fig

這是一間Sonoma著名的法國餐廳，有著極高的評價。有別於一般頂著米其林光芒的法國餐廳的正式，這家The Girl and the Fig相對樸實自然。不過因為料理好吃，價錢親民，座位也不好訂。我提早了三個星期訂位，最早的是8:45pm的位置了。但當時因為考慮到早午餐吃得晚，又會去酒莊喝酒，晚餐晚一點點吃也可以，就沒有特別想要去訂早一點的位置。

8:40pm左右把車停在Sonoma Plaza旁邊，走過來的時候，發現餐廳門口站了許多等位置的人。當我們報到的時候，聽到沒有訂位的人問可以進去的時間，服務生說要等到10:00pm之後才會有空位呢!

天色漸黑，餐廳散發出溫馨的燈光