你必須品嘗的舊金山經典食物 大盤點 (下集)

14. Taqueria Cancun

Image via Caroline N. via Yelp

雖然沒有得到2014年玉米煎餅的頭版頭條作為加持，這家店仍然受到顧客的歡迎。最一開始的玉米煎餅需要使用正確的鳳梨蜜(他們的肉和烤鴨也得到許多讚揚)，然後在幾個簡單步驟後，他們提高了玉米煎餅的形式，帶著令人騷動的美味，四季豆類，酸奶油，白米和酪梨互相混合，製成多氣泡孔的玉米粉圓餅 ( blistered tortilla)。下回如果你有朋友想要吃得道地，帶他們來這裡吧！相信他們以後絕對不會再去 Chipotle 了！

地址：2288 Mission St, San Francisco, CA 94110

電話：(415) 252-9560

網址：allmenus.com

15. Tosca Cafe

Image via From Tosca’s website

其實自從 April Bloomfield 和 Ken Friedman 在2013年接管了這家餐館，許多舊金山人擔心他們的標誌性飲品 House Cappuccino 將會被移除。相反的是，他們鍾愛的飲品被重新改造，他們將蒸巧克力牛奶混合白蘭地，用的是 Dandelion Chocolate、當地的鮮奶、 armagnac (阿瑪尼亞克酒) 和 Buffalo Trace bourbon (威士忌品牌)，完整的呈現出豐富的 Cappuccino 口感與味道卻不含咖啡因。就連一些頑固的常客也承認，這個新版本不只帶來了一個更驚豔的口味，卻也成功保留以前經典的部分。

地址：242 Columbus Ave, San Francisco, CA 94133

電話：(415) 986-9651

網址：toscacafesf.com

 

16. Yank Sing

Image via Emily R. via Yelp

舊金山總是有許多熱門的小籠包餐廳，例如在 Richmond 的 Dragon Beaux 和在 Parkside 的 Kingdom of Dumpling ，而這次介紹的 Yank Sing  大概是最為著名的。他們傳統的上海湯餃是最熱門的餐點，不會太軟同時包裹著滿滿的熱湯汁。儘管他們的價位比較高 (六顆$12)，但要在市中心找到像他們的這類的美食可是極不容易。

地址：101 Spear St. San Francisco 415.781.1111

網址：www.yanksing.com

17. Zuni Café

Image via Steph L./Yelp

在舊金山經典道地菜色名單裡，絕對少不了名廚 Judy Rodgers 的木烤箱烤雞。烘烤時，鳥的汁液用來浸泡和裝點油炸麵包片，搭配季節性蔬菜和醬來完成烤雞。這是歷久不衰的一道菜，一旦你嘗試過，你以後吃烤雞肯定會指名要用木烤箱去烘製。甚至有成千上萬的人想在家裡透過知名的食譜 Zune Cafe Cookbook 嘗試著製作出這道菜，但是我要跟你說，不要白費力氣了，還是來 Zuni Cafe 品嘗這無可比擬的味道吧！

地址：1658 Market St, San Francisco, CA 94102

電話：(415) 552-2522

網址：zunicafe.com

 

這些舊金山道地經典美食大盤點有沒有讓你更熟悉這個城市？下回如果有朋友來訪時，你就可以帶他們來一段非常 Local Style的美食之旅啦！

錯過上集的朋友請點：你必須品嘗的舊金山經典食物 大盤點 (上集)

 

資料來源：Sfist

 

 

Comments

comments

Tags: 吃美食, 大盤點, 經典, 美食, 舊金山, 道地風味

Category: Restaurants 推薦餐廳, Restaurants 餐廳推薦, Whats Hot