正式開張！Aina攜夏威夷風情餐飲入駐 Dogpatch
在上周三，也就是4月27日，夏威夷知名餐飲實體店 Aina 正式入駐 Dogpatch 地區。以前 La Folie 的團隊成員Jordan Keao 是這家新餐館背後的創意團隊成員之一。他將負責廚房與餐點方面；而Aina的另一靈魂人物 Jason Alonzo則擔任餐館的總經理一職，同時還負責吧檯項目。
這家餐館菜單上的菜品以眾多夏威夷風情菜品為特色，提供的菜品包括Keao，以及該店最知名的番石榴奶油凍裹糖媽喇沙打（sugar-coated malasadas stuffed with guava custard，一個6美元)。同時還有蘋果木燻培根搭配punalu’u芋頭法式吐司，澳洲堅果碎以及椰子焦糖（8美元或16.5美元不等）。
在鹹食方面，這裡提供配有蘑菇醬牛肋排口味的loco moco ，荷包蛋以及palm pico de gallo（pico de gallo 是一種墨西哥式的醬料，18美元），配有文火慢燉水波蛋的 Kalua五花肉，米飯，泡菜以及蘆筍（17美元）。
美味佳餚須有好酒搭配！午餐時間供應的酒品主要是熱帶風情的番石榴mimosa（由於餐廳沒有獲得完整的酒類經營許可，所以這裡提供的酒品酒精度數都較低的） (單人$7，4人24美元） ，同時還有標配橙汁以及 檸檬草燒酒血腥瑪麗 ($8) 以及椰奶沖($6)。
想看更多完整菜單請看這~
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