然後就來看看當晚很不一樣的菜色吧，說不一樣，是因為很多都是孤陋寡聞的我從來沒有在別的泰國餐廳（包括在泰國）吃過的，但千萬不要就把它當成是fusion來對待了，Pim小姐的出品，是純正的泰式料理，而且是她的祖母和阿姨一代代相傳下來的.
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Mushroom Hor Mok
ห่อหมกเห็ด $10
curry mousse in-a-jar with a mix of wild and cultivated mushrooms from Connie Green served with crisp rice cakes
這一道咖喱慕斯，口感濃郁香口，吃得到裏面的菌菇粒，雖然配搭的是脆米餅，但我更喜歡把它放在飯上拌著一起吃.
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Yum Yai Salad
ยำ(คุณป้า)ใหญ่ $14
raw, cooked, and tempura-fried seasonal vegetables, not-so-spicy chilli jam dressing
raw, cooked, and tempura-fried seasonal vegetables, not-so-spicy chilli jam dressing
很特別的沙拉，混合了新鲜和天婦羅的蔬菜，特制的沙拉醬很好吃，不會很辣，甜甜的很開胃
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Kua Kling Ribs
คั่วกลิ้งซี่โครงหมู $15
spicy dry-fried pork ribs in southern-style turmeric curry paste, Kaffir leaves
spicy dry-fried pork ribs in southern-style turmeric curry paste, Kaffir leaves
這一道乾辣豬肋骨的前奏很強烈，辣味充滿了整個口腔，逐漸的姜黃的香味會體現出來，肉質柔嫩，很值得回味，但不擅長吃辣的就可以跳過了.
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Crab Sen Chan
เส้นจันท์ผัดปู $17
local Dungeness crab meat and rice noodles wok-charred together in a zingy Chantaburi sauce made from crab fat
甜美的蟹肉和有韌性的腂條的組合，份量適合2-3位， 人多的時候最好多叫一份，免得打起來。
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Khao Mun Gai
ข้าวมันไก่ $16
chicken fat rice , ginger-poached chicken, Pim’s secret sauce, served with intense chicken consommé相比之下， 這一道就比較普通， 我必須承認海南雞飯的味道比較好， 雖然Pim秘制的粘醬有吸引到我，但是我原本就對雞的興趣不大，除非真的很可口。
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Massaman Nong Lai
มัสมั่นน่องลาย $26
bone-in beef shank braised in Massaman curry paste, coconut milk, burnt shallots, potatoes.
bone-in beef shank braised in Massaman curry paste, coconut milk, burnt shallots, potatoes.
這道咖喱牛健子， 光看這濃郁的湯頭就讓人食指大動， 不光吃了好幾碗飯，還打包回家繼續享受，獨特的香味讓我著迷極了，牛肉燉的剛到好處， 是一吃就會愛上的 菜式！
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lack Rick Pudding $8
coconut black rice pudding , burnt coconut sugar caramel , coconut cream, peanut puffed rice +sesame praline
coconut black rice pudding , burnt coconut sugar caramel , coconut cream, peanut puffed rice +sesame praline
甜品只有一種，所以也不用傷腦筋，黑色糯米加焦糖汁加椰子醬加花生爆米花，非常特別的組合，據說是受到巴黎熱門小館子chez L’ami jean 的riz au lait 的啟發，好吃嗎？我只吃到一口，剩下的都被搶光了，我決定了，這個禮拜一定還要再去一次。。。。
Kin Khao
55 Cyril Magnin St
San Francisco, CA 94102
Phone number (415) 362-7456
kinkhao.com
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