New Mission Alamo Drafthouse讓你看電影也能享用美食！
Image via San Francisco Eater
New Mission Alamo Drafthouse再過幾天就要盛大開幕囉！Alamo Drafthouse花了幾年的時間和上千萬整修，從原本的戲院拓展為戲院和餐廳兼具，並由主廚Ronnie New設計菜單、Issac Shumway設計雞尾酒單，最大的特色是讓客人能在黑暗中用餐。
戲院餐廳將提供各式餐點從三明治、沙拉、pizza到點心都有，並由服務生直接送到電影院的座位，讓大家可以一邊看電影一邊享用美食！餐廳經理表示，設計一個讓人在黑暗中也可以方便用餐的菜單是一大挑戰，「我的準則是以大家熟悉的食物為主，但不能失去美味；此外，餐點也要能快速且大量的出餐。」在黑暗中用餐的關鍵是讓顧客能夠用手直接拿食物，因為摸黑使用餐具會非常困難，並且食物不會讓用餐者弄得一團糟或是發出很大的噪音。
另外，Alamo Drafthouse的粉絲也有福了！它們的在德州Austin本店的招牌食物chips和queso也將出現在menu上，其他餐點則是頗富原創性，強調使用本地新鮮食材。
將在12/17開幕的Alamo Drafthouse目前只提供戲院內用餐，未來會拓展餐點服務到Bear Vs Bull酒吧，主廚還希望能夠推出和電影主題配合的特色餐點，大家敬請期待！
餐廳地址：2550 Mission St, San Francisco, CA 94110
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Jill小編編譯報導
資料來源：San Francisco Eater
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