一年一度的蟹季來啦！珍寶蟹餐廳全攻略（上）

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又到了每年可以大嗑珍寶蟹的時節了， 漁民們和餐廳都已摩拳擦掌，為了螃蟹季做準備，而今天就告訴你哪些餐廳有提供珍寶蟹的料理，從高價的米其林餐廳到熱門的海鮮餐廳通通都有，快準備好祭拜你的五臟六腑吧。

1. AL’s Place

擁有米其林一星的餐廳也提供珍寶蟹的料理，主廚使用香料及焦化奶油烤螃蟹，使這道菜充滿香氣。想嚐嚐米其林主廚如何料理珍貴的季節食材，那麼可以考慮這間餐廳。

延伸閱讀>> [哇靠! 美食偵察] AL’s Place 全美最佳新餐館之一

photo via Al’s Place Instagram

地址：1499 Valencia Street San Francisco 94110

官網：alsplacesf.com

2.Anchor Oyster Bar

以海鮮聞名的知名餐廳 Anchor Oyster Bar 雖然小小一間，但吸引眾多民眾前來朝聖，在這也能吃到珍寶蟹，不過依這間店的熱門程度，想吃珍寶蟹得要有花長時間排隊的心理準備。

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地址：579 Castro St San Francisco, California 94119

官網：anchoroysterbar.com

3.Bar Crudo

這間餐廳提供各式海鮮，不只還有生蠔、鮮蝦等，還可以點珍寶蟹湊成豐盛的海鮮拼盤。珍寶蟹可以選擇22美元的螃蟹冷盤或是花24美元則有烤蟹，兩種料理方式。

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地址： 655 DIVISADERO ST, SF CA 94117

官網：barcrudo.com

4.Camino

把珍寶蟹交給 Camino 的主廚料理一定不會出錯，這裡使用木頭炭烤珍寶蟹，一旁附上萵苣和沙拉等配菜。若是想吃其他肉類的話，這裡也有提供海陸大餐。

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地址：3917 Grand Avenue, Oakland 94610

官網：caminorestaurant.com

5.Cotogna

這間餐廳通常是以帝王蟹入菜並配上義大利麵，不過因應珍寶蟹的季節，特別使用珍寶蟹做料理，一道珍寶蟹料理大約花費24美金左右便可以享用。

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地址：490 PACIFIC AVENUE, SAN FRANCISCO, CA 9413

官網：cotognasf.com

6.Ferry Plaza Seafood

通常這家店會以蟹餅或是沙拉來呈現螃蟹料理，不過當珍寶蟹季節來臨，則會大方地使用一整隻珍寶蟹作為一道料理，讓你大飽口福。

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— Ferry Plaza Seafood (@FerryPlzSeafood) March 15, 2015

地址：653 Union St. San Francisco, CA 94133

官網：ferryplazaseafood.com

 

想知道更多餐廳名單請點>> 一年一度的蟹季來啦！珍寶蟹餐廳全攻略（中）

 

資料來源：Sfist

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