Hog Island Oyster Co 生蠔控絕對不能錯過的超美味海產 各式鮮甜生蠔任你選

來自華盛頓州的生蠔非常大隻肥美，不過海洋味道偏重，擠上一點檸檬汁，能提升其鮮味。吃完之後嘴裡還會留下淡淡的甘甜。

Kusshi (Pacific)－Deep Bay, British Columbia

來自加拿大的Kusshi，外型偏小，但口感比較清新。

Paradise Cove－Deep Bay, British Columbia

同樣來自加拿大，在冰水中成長的Paradise Cove外型就比較大，口感更加鮮甜。

Island Creek (Atlantic)－Duxbury Bay, MA

Island Creek是來自美國麻省，深受波士頓人們的喜愛，其口感有一種奶油和海苔混合風味，十分特別。

 

 

Hog Island Oyster Co

1 Ferry Bldg.,
San Francisco, CA 94111

(415) 391-7117
hogislandoysters.com

Price: $11 ~ $30

Hours: 
Mon – Sun, 11:00 am – 9:00 pm

 

 

哇靠原創作者 & 攝影 : Serena    責任編輯 : 007       視覺美編 :JAS        

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