海斯谷Hayes Valley漫遊: 心靈與感官的酣暢滿足
餐廳
Straw
這道”Chicken and Waffles”是一道源自於紐奧良非常有特色的餐點。甜甜的鬆餅夾上了香脆的炸雞，滋味獨特!
想要在舊金山品嘗這道美國南方特色餐點，位於 Hayes Valley 的 Straw 絕對是清單之一。不同於其他同樣推出 Chicken and Waffles 的餐廳，Straw 將這道菜的特點簡直發揮到了極致。除了在鬆餅中夾入香脆的炸雞之外，裡面還夾入濃郁的起司與覆盆子果醬，上面還撒上糖粉再佐上鬆餅必備的楓糖漿。看似鹹甜各半的奇特料理，吃起來卻一點也不覺得怪，反而是一道極具特色的人間美味！
Straw 就是這樣一家滿腦子新奇點子的創意料理餐廳，總有一些獨特創新令人無限驚奇的特色餐點，除了 “Chicken and Waffles”之外，另外一道使用甜甜圈當作麵包皮的漢堡，也是一道餐廳主打的特色餐點。這兩道都曾經被電視節目專文報導過，包含了“Food Network’s Worlds”的 “Weirdest Restaurants” (最怪異餐廳) 以及“Cooking Channel”料理頻道的 “Off-Beat Eats”(稀奇餐點)。
美味的特色餐點一定要配上飲品調酒。Straw最受歡迎的棉花糖調酒，將不同顏色的棉花糖放入杯中，由服務生端至桌邊，當場在棉花糖中加入調好的日式清酒、伏特加與氣泡酒，最後一杯呈現與棉花糖顏色差不多的特調酒就完成了。這天我們點的是黃色的棉花糖，隔壁桌則是粉紅色的，網上看到有人的照片是藍色的。喝起來味道像是甜甜的蘋果啤酒，特別極了！
餐廳門口充滿嬉皮式的藝術風格，在這條寧靜的街道上非常顯眼。來到Straw環境總能讓人聯想起一場復古的嘉年華會，老式的爆米花機，雲霄飛車的座椅，洗手間裡主題樂園的鏡子，菜單是一本老舊童書，牆上是一幅幅有趣的圖畫，食客完全可以在這Straw (稻草)上縱情開懷啊！
Straw
203 Octavia Blvd
San Francisco, CA 94102
(415) 431-3663
Monday – Friday: 5:00 pm – 10:00 pm
Saturday – Sunday: 10:00 am – 3:00 pm & 5:00 pm – 10:00 pm
活動
Urban Air Market
Urban Air Market 是一個精心規劃的時尚嘉年華活動，成立於2005年，可說是全美最大的戶外設計嘉年華節，以及唯一專注於可持續設計的獨立時尚市場。每年在舊金山Hayes Valley 舉辦兩次，連結了無數新興設計師與獨立藝術家，建立並支持起社區與當地的經濟。
Urban Air Market 著重的The eco-minded event (生態意識的活動)是Hayes Valley社區崇尚生態自然與綠色有機生活精神的展現，攤位主要為四塊購物選項組成：從服裝、珠寶到藝術和室內家居裝飾。吸引了許多創新的設計師與藝術家前來擺攤共襄盛舉。在這裡，不僅是幫家中衣櫥添購新夥伴的好時機，更是認識和了解一些創新設計師的好機會，說不定還可以淘到未來知名設計師的作品呢。
愜意的午後，且放下一切心中繁瑣，到Hayes Valley來一趟舊金山街道之旅，在綠樹成蔭的行道中信步徜徉，在引人入勝的維多利亞建築中捕捉風情，在舒適的咖啡館和極具情調的美食餐廳中細品慢生活，在這個田園詩般的街區，了解舊金山，發現她的風貌、她的調性、和她的節奏，以及人們如何以開放的胸懷、思想和無私的精神內涵對待生活。正如美國作家威廉‧薩洛揚 (William Saroyan) 說過的：「舊金山本身就是藝術，超越一切文學藝術作品。城市的每個街區都寫滿了故事，每座山丘都是一部小說，每棟房屋都是永恆的詩篇，每個居民都是不朽的靈魂。而這，就是關於這座城市的全部真相。」
撰文&攝影 / Michelle~米雪兒奇幻樂園
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