吃貨必看的美食電影系列 (1)
特色菜品:酥皮檸檬派
美味指數:三星半
故事梗概:少年Nigel Slater(弗萊迪•海默Freddie Highmore 飾)的母親從來不是個好廚子,連簡單的熬湯都不會,一家三口最常吃的就是土司。當母親哮喘發作去世以後,父親只能以罐頭食品取代。後來那個精於烹調的清潔工(海倫娜•邦漢•卡特Helena Bonham Carter 飾)藉此抓住了父親的胃,變成了他的繼母。日益增長的敵意讓Nigel選擇參加了家政班,學習製作各種甜食,來挑戰這個廚藝精湛的繼母。父親每天都要忍受兩人不斷的吵鬧,並被強迫吃掉兩個相繼製作的沒完沒了的甜點。二人間的戰爭終於在父親的猝死後停止。 17歲的Nigel收拾行囊,在廚房中找到工作,登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。
德國篇:
平日嚴謹的日耳曼民族在飲食方面偏好各種肉食類產品和美味的啤酒。
片名:Soul Kitchen 心靈廚房 2009
導演:法提赫•阿金 Fatih Akin
主演:亞當•布斯多柯斯( Adam Bousdoukos);莫里茲•布雷多( Moritz Bleibtreu);波熱爾•尤內爾( Birol Ünel)
上榜理由:曾獲得第66屆威尼斯電影節評委會大獎的影片除了輕鬆幽默,浪漫勵志的情節外,還有多款養眼實在的德國美食。
特色菜品:紅酒燉牛排,德國肉餃
美味指數: 四星
故事梗概:一個希臘後裔的德國人Zinos在漢堡開了間餐廳,名字叫“Soul Kitchen”,最近遭遇了嚴重的財政危機,入不敷出,難以為繼。禍不單行,Zinos還因為一次意外而腰椎間盤突出。而他的情感生活也有麻煩,他的女友Nadine是一名記者,決定到上海工作。他的弟弟Illias剛從監獄裡假釋出來,來到Zino的餐廳打工。因為身體問題,Zino只能雇了另外一個廚師Shayn。但是Shayn做出的新菜,卻沒有受到老顧客們的歡迎,餐廳的收入每況愈下。而Zinos的女友也決定拋棄他,和一個在上海萍水相逢的人在一起。對於這幫生活中的“loser”如何發展為“心靈雞湯”般的電影是不是相當的好奇?
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日本壽司篇:
作為日本最傳統的食物簡直是日本精神的代表。日本人用最簡單的食材創造出最豐富的味道。
片名:壽司之神二郎は鮨の夢を見る2011
導演:大衛•賈柏 David Gelb
主演:小野二郎/ ,小野禎一
上榜理由:作為一部讓小編看了之後恨不得立刻定餐廳和飛機票飛奔日本電影,全篇以紀錄片的形式記錄了全世界最年長的米其林三星大廚對生活和工作的態度。一旦選好了職業,就該全身心的投入。 “You must fall in love with your work”一旦你選擇了工作,你就該全身心的投入,世上無難事,只怕有心人。
特色菜品:各色壽司
美味指數:五星
故事梗概:一個道道地地的紐約客導演因為從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,扛著攝影機至日本拍攝了一部關於壽司的紀錄片。現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
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看的飢腸餓肚的小編Alice整理
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