值得一再光臨的舊金山美食地標 Ferry Building Marketplace 渡輪大廈市場

【Recchiuti Confections】

舊金山著名的手工巧克力品牌，創始人Michael Recchiuti認為「巧克力是有趣的」，並將這個理念運用在巧克力的創意搭配上，讓檸檬馬鞭草、薰衣草和龍嵩葉都可入味。巧克力表層精緻細膩的雕刻美得讓人捨不得吃，各式創意圖案彩繪包括舊金山金門大橋、叮噹車等地標建築，非常適合當做伴手禮。Burnt Caramel Truffle (焦糖海鹽松露)和Kona Coffee(科納咖啡)是店內招牌款，但是小編特別推薦Spring Jasmine Tea (茉莉花茶)，茉莉清香撲鼻，口味道淡雅，是一款結合茶香的松露巧克力。Recchiuti另一個極受歡迎的甜點是Whoopie cake，此款蛋糕製作費時費工，屬限量甜點，只在每年中特定月份提供。

【Miette】

一家以巴黎為靈感的甜品店，走進店內就像是來到了五彩的童話世界。Miette在法文是“little crumb”(小糕餅屑)的意思，用來譬喻Miette一個個做得精巧迷你的甜點。店內必嚐是馬卡龍，沒有時下流行的繽紛色彩和高甜度，也不添加任何色素，所有口味的表皮顏色均一，微甜不膩，小編個人推薦Rose Geranium(玫瑰天竺葵)和Grapefruit(葡萄柚)口味，外皮酥脆，內裡QQ有嚼勁，果香在嘴裡久久無法散去，齒頰留香。Miette的巧克力閃電泡芙、薰衣草餅乾和薑餅杯子蛋糕也很受歡迎，號稱大多使用當地有機食材製作而成，讓人吃起來更加無負擔。

【Health Ceramics】

高質感的碗盤店Health Ceramics從舊金山Sausalito小鎮起家，是美國「中世紀現代風格」（Mid-century modern）工藝設計的代表品牌之一。所有的器皿都是手工拉坯，再一個個燒出來，質地細膩幾乎無任何氣孔。樸實的造型，溫潤雅致又耐用，深受舊金山各大名廚的青睞，包括Alice Walters、Charles Phan等人都是它的愛用者。雖然一個個要價不斐，但吃飽喝足之餘來這兒欣賞玩味一番，也算是一飽眼福了!

【June Taylor果醬】

有「舊金山果醬女王」之稱的June Taylor，遵循古法手工慢火熬煮而成的高品質果醬，除了不添加果膠，使用少量的糖，還就地取材選用當季最適於採摘的有機水果，也難怪她的果醬吃起來清新富有層次感。一打開杏李薰衣草果醬（Pluot & Lavender），淡淡薰衣草清香混合酸甜的水果，吃得到果肉，是早餐桌上麵包的最佳搭配聖品。

Ferry Building Marketplace
One Ferry Building, San Francisco, California 94111

 

【渡輪大廈市場】營業時間:

Mon-Fri: 10AM-6PM

Sat:  9AM-6PM

Sun: 11AM-5PM

【渡輪大廈農夫市集】營業時間:

Tue/Thue: 10AM–2PM.

Sat: 8AM-2PM

哇靠原文體驗編輯 & 攝影 / 蘇珊維格  

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關於作者 Author Profile

【專欄作家】

白天為產品經理，骨子裡是藝術魂，目前定居於美國舊金山矽谷。天生是好奇寶寶，興趣是探索城市角落的特殊風景，創意漫遊矽谷+舊金山。「矽 谷，Bonjour！」透過農夫市集、小城故事、飲食風尚和居遊靈感，打造具有在地人觀點，最有靈魂的 Golden State。

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