FARM at the Carneros Inn 知名主廚打造華麗美食饗宴
▲Tasting Menu
FARM餐廳提供的是 Napa Cuisine ，我們挑選了Farm Tasting Menu，並且在第三和第四道之間加添了一道他們出名的Carnaroli Risotto ，所以這一次造訪會吃到 8道極具特色的料理，實在是令人期待。
▲餐前
▲Carnaroli Risotto
一個晚上3個半小時享用的 8道近乎完美的料理終於在最後一道甜點下肚後畫下句號。為什麼是接近完美呢? 因為主廚Andrew Budnyj的料理功力真的讓我們折服，他在服務FARM 之前曾經在舊金山著名的海鮮餐廳 Aqua和 Michael Mina 共事，這也就很容易解釋為什麼當晚所有的海鮮料理都完美的呈現，但是其中有2道肉的料理稍稍讓人失望，但是總體來說 FARM的水準已是上上之選，特別是一流的服務讓人舒服不拘謹。當晚的菜出的慢了一些馬上就有侍者過來打招呼請我們耐心等候，就連我們加點的Carnaroli Risotto第一次上來的時候略顯偏鹹，在跟侍者反映後，馬上道歉並替換了新的一盤給我們，這種種的一切用餐體驗都讓人印象深刻，都會讓我們期待下一次的拜訪。
離開餐廳的時候夜涼如水，抬頭仰望暗藍的天空中那一道細細的月牙，教人不禁讚歎如此良辰美景是否能夠多停留一會，讓人覺得這樣的地方以後即使多來幾次也無妨。
FARM at The Carneros Inn
4048 Sonoma Hwy.,
Napa, CA 94559(707) 299-4880
Price: $31 ~ $60
Mon – Sun, 5:30 pm – 10:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
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哇靠原創作者 & 攝影: Lisa Love Eat
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