禽流感肆虐，雞蛋價格或將上漲~
Credit：wsj
近期，美國爆發歷史上最嚴重的禽流感，造成雞蛋供應的短缺和價格飆升。根據美國農業部門估計，大約有47萬只家禽已經受到疾病的影響。這樣的狀況迫使一些家禽類的公司暫停運營，這也使雞蛋平均批發價格上揚，若疫情持續，很可能會影響普通市民的生活。
在明尼蘇達州、愛荷華州和其他中西部各州發現的禽流感疫情將抑制雞蛋產量。據報導，全美3.5億隻下蛋的母雞中約3，150萬隻不得不被撲殺。
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美國農業部表示，在2015第四季度，雞蛋平均價格將達到每打1.73美元至1.87美元，而去年同期平均價格為1.63美元。上月，該機構還在預測第四季度每打雞蛋的平均價格為1.33美元至1.45美元。
除了單顆雞蛋之外，還有許多需要用雞蛋作為主要材料的產品，如蛋黃醬（mayonnaise）、沙拉醬和糕餅類價格，最終都將可能漲價。
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