Maven~舊金山新美式風酒吧餐廳 小酌與小點的完美結合

 

Potato Gnocchi $23

義式馬鈴薯餃，這份較偏向主食類，很有飽足感的一道菜。加入朝鮮薊、青蒜、鯷魚，香氣十足。

Chef Marik’s Kampachi Tataki $12

新鮮的黃尾魚片，搭配上鳳梨、酪梨、與黏果酸漿，非常適合搭配清淡的白酒。

Chef Issac’s Trout Crudo $11

Crudo 義大利文是”生食”的意思，這道鱒魚生魚片，以香檳處理過，鱒魚的肉質鮮美，口感Q彈爽滑，一旁佐以芥末醬馬鈴薯塔，綴上香甜醬汁，馬鈴薯味道香濃，塔皮香酥可口，兩者溫暖的色澤以及鮮甜的口感與芥末極搭，豐盈醇厚的風味，直叫人豎起拇指大讚。

Maven’s Burger $17

份量十足的招牌漢堡，新鮮的肉排加入Angostura 安哥斯圖娜苦酒炙烤，香氣四溢，配上現炸薯條與醃製黃瓜，另外搭配法國Muenster 門斯特乾酪醬，讓香味更加濃郁，超大的份量，非常適合一群人一起分享!

 

充滿想像的 Maven ，在創辦人 Jay Bordeleau 擅長玩味的創意與創新中，以極富遠見的菜單設計搭配訂製雞尾酒，堆疊出洋溢現代風情的酒吧美食新概念；更將他對音樂的熱愛，轉化為獨特的藝術風格，巧妙融進此間餐廳。新穎時尚的環境中，典雅考究的紅木餐吧，壁爐前鬆軟的沙發，木質的公共餐桌，清新自然的綠植，多了悠閒的雅興。釅釅醬汁、鮮郁的美食，氤氳環繞，和諧的音符浸透於耳中，緊繃著的神經鬆了下來，疲憊的身心獲得了紓緩，這裡就是Maven，舊金山城中時尚熱點。

 

Maven

598 Haight St

San Francisco, CA 94117
(415) 829-7982
www.maven-sf.com

Price: $11 ~ $30
Monday – Friday: 5:30 pm – 11:30 pm

Saturday: 11:00 am – 11:30 pm

Sunday: 11:00 am – 10:00 pm

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

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部落客小檔案

【Michelle 米雪兒奇幻樂園】

現居舊金山，曾居住台北、上海、洛杉磯、巴黎，在生活的日常裡，在一次次的旅行中，學習用心感觸大自然、城市文明、與美食，將世界的美好收納於心，與你分享。

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