Maven~舊金山新美式風酒吧餐廳 小酌與小點的完美結合
Chinatown Duck Sliders $10
這份也是非常適合分享的開胃小點。更是Maven 的招牌菜，三個精緻的鴨肉小漢堡，中間包著鴨肉、香菇、白菜、以及海鮮醬，很有中式料理的味道。以西式餐點呈現中式食材，製造了衝突感，卻能夠融合得恰到好處、毫無違和感。這道餐點還被 7×7 美食網站選為 ” 100 Things to Eat in San Francisco Before You Die ” (死前必吃的 100道舊金山美食) 之一！
Clams & Mussels $24
新鮮多汁的蛤蜊與淡菜，加入青豆與紅蘿蔔、古斯米、培根再淋上薄荷香草醬。端上桌香味四溢，鮮味十足。
Local Asparagus $12
香濃的奶油起司蘆筍，上面淋上焦化奶油、橄欖油以及帕馬森乾酪，味道香濃馥郁，中和了蔬菜的清淡，十足的美味。
（下頁還有更多美食介紹！）
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