Maven~舊金山新美式風酒吧餐廳 小酌與小點的完美結合
哇靠原創作者 & 攝影 :米雪兒奇幻樂園
責任編輯 : Janet 視覺美編 :JAS 推薦度 ★★★★ 4 顆星
舊金山市區中部 Lower Haight 下海特區，遍布著許多美術館、畫廊、商店、餐廳和啤酒屋。另類的風格，融合著獨特的藝術氣息和悠閒風潮，吸引了許多人午後來此一遊、享受晚餐時光，感受著藝文與美食交融的醉人氣息。
就在這樣一個氛圍的街區上，位於 Steiner 與 Haight 街轉角處的新美式餐廳 Maven，時尚顯眼地矗立在街角。九十度角的落地窗與鐵灰色木頭裝潢，在熱鬧的街道上以其獨到的工業風格吸引了人們的目光。
Maven 是一家極具現代感的活力新美式餐廳，以其富有新意的酒吧美食搭配多樣化新奇的調酒而聞名。Maven 就是如此擅於運用既有創意又豐富的餐點，同時搭配各式訂製手作雞尾酒，讓食物與美酒完美結合，並因此而大受歡迎。
餐廳整體空間不大，一樓以開放式的吧檯為主角，牆頂以綠色植物打造成一方清新放鬆的就餐環境。吧檯前方幾片大桌，都是以整根完整紅木樹幹製成，考究的紅木餐吧十分有質感，其中最長的餐桌可以容納十幾個人，適合一群朋友同事聚會小酌的空間。樓上還有一座挑高的夾層用餐區，從這裡可以俯瞰整個餐廳。沙發旁一座壁爐，營造著既休閒舒適又極具隱密感的空間。
Broken Spanish $12
這杯調酒粉粉嫩嫩的，上面撒上特色香料。以白蘭地、義大利酒為基底，加入杏仁糖漿、萊姆與肉豆蔻，口味非常特殊，賣相也很可愛。
（下頁還有更多美食介紹！）
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