Lazy Bear ~ 米其林二星頂級光環

Lazy Bear從Pop up dinner party時期就已經一票難求，搬到現在Mission區的店址後，更是好評不斷。和世界各地聞香而來的饕客並肩一同坐在兩張長桌上，看著前台的各個主廚在廚房裡烹調、介紹美食的創意想法，就像在搖滾區欣賞一場美食秀。在這個晚餐派對，每一位主廚都身兼多職的互相照應，他們既是派對主人，也是廚師、侍者或收桌子的幫手，而主廚David Barzelay就像引領一支美食軍隊，正攻城略地的佔領每個饕客的心。共享餐桌的用餐方式，讓饕客們在席間還能和身旁原本不認識的饕客在美食間以食會友，若想專心享用自己的餐點也不打緊，在Lazy Bear的小筆記本裡寫著對美食的感想，也是另一種對Dinner Party的投入方式。

在Lazy Bear，不僅美食、用餐空間設計、侍者服務、出餐方式讓人心神滿意，連和素不相識饕客間的互動，都是在這裡用餐的新奇體驗。這樣有趣的晚餐派對加上共享餐桌模式，讓Lazy Bear毫不意外的拿下眾多獎項：在開店隔年就拿下美食雜誌《Bon Appétit》2015最佳餐廳，並在2016、2017拿下米其林一星和二星的殊榮。更在2015-2017年均拿下美食網站SF Eater 38間必吃餐廳和7×7百樣死前必吃美食清單的好評。自學出師的主廚David Barzelay也得到美食雜誌《Food & Wine》2016年最佳新星主廚（Best New Chef）的獎項。

想要嘗試Lazy Bear充滿驚喜的用餐體驗，可以在毎個月中旬的星期三中午到Lazy Bear的官網購買晚餐入場卷。每天晚餐有兩個時段，分別是6:00和8:30，十四道的tasting menu一個人是$165-$185，若想要搭配美食酒單，則另外收取$95。整個晚餐派對大約是三個小時，若是怕吃到太晚，建議選擇6:30的場次。小小提醒，Lazy Bear所在社區入夜後較為不平靜，出入請小心謹慎。

Lazy Bear

3416 19th St, San Francisco, CA 94110

(415) 874-9921

www.lazybearsf.com

Price: Above $61

Tue – Sat      6:00 pm – 11:00 pm

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

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部落客小檔案

【囍雁啾啾飛】
愛玩耍又貪吃，愛下廚解自己和老公的饞。喜歡美的事情、喜歡充滿愛的生活、更喜歡分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。

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