[美食偵查] Dottie’s True Blue Cafe 用大份量與媽媽口味的早午餐 收服各地饕客的味蕾

Banana Raspberry Rice Flour Pancake $14.5

用米粉代替麵粉，加上香蕉、覆盆莓和Dottie’s True Blue Cafe的獨家調味，簡單天然的健康食材，用奶油香煎起鍋，撒上糖粉，就成了這道香蕉覆盆莓米鬆餅（Banana Raspberry Rice Flour Pancake）－無麩質（gluten free)的健康飲食。比起一般麵粉鬆餅的鬆軟，米鬆餅口感更多了一點嚼勁，香蕉的味道讓酸香的覆盆莓口味更加醇厚，沾上一點楓糖漿更是美味。

Latte $4

吃下這麼多美國傳統烘培糕點，非常適合來杯暖呼呼的咖啡。玻璃杯中裝著拿鐵咖啡，濃醇的咖啡香配上香純的牛奶，十分撫慰味蕾。若想像正統美國人享用早餐，則可以直接點上普通咖啡，用它們印上自家Logo的馬克杯痛快暢飲。

Dottie’s True Blue Cafe從一開始一天只有不到一百美金的營業額，到現在一早開店前就有排隊人潮的盛況、躍上舊金山灣區必吃早午餐榜上，甚至被美食雜誌《Groumet》、美食節目《Diners, Drive-Ins and Dives》專題報導，靠的就是Kurt Abney二十多年來不間斷的努力與勇於嘗試的實驗精神、親切的和客人互動讓他能調整菜單口味，豪氣的份量讓更多人能一同分享祖母的傳統美式早午餐口味。Dottie’s True Blue Cafe一週營業五天，早上七點半準時開門，平日下午三點、週末下午四點關門（星期二、三休息）。想要嚐嚐舊金山在地道地的美式早午餐，可要早點起床，太晚到可是吃不到熱門菜色。週末早上九點前到店，等候時間平均是三十至四十分鐘。調整鬧鐘、準備好薄外套，準備排隊到Dottie’s True Blue Cafe來場早午餐約會吧～

INFO

Dottie’s True Blue Cafe

28 6th St.,
San Francisco, CA 94103

(415) 885-2767

Price: $11 ~ $30
Mon, Thu & Fri, 7:30 am – 3:00 pm

Sat & Sun, 7:30 am – 4:00 pm

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

哇靠原創作者 & 攝影 : 囍雁啾啾飛  

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