哇靠! 美食企劃 年年有餘 – 魚料理

▼Sichuan Home▼

天氣涼，總是讓人想吃點重口味料理，帶點酸香嗆辣的菜餚，總是能掃去寒意，滿足冬天饞嘴的味蕾，四川菜尤重辛香料調味，菜色多元豐富，喜愛重口味料理和辣椒的朋友千萬不可錯過。

▲豆瓣全魚 $38.95

沸騰魚鄉提供豐富的魚類料理選擇，其中他們的豆瓣全魚可是使用新鮮活魚料理，魚肉鮮嫩有餘、還帶點嚼勁，可見其魚貨之新鮮。辣度能依顧客選擇做調整，基本還未上桌就能嗅到其極開胃的香味，一口下肚更是讓人忍不住多添幾碗飯，都想一個人嗑掉一條魚了！

Sichuan Home

5037 Geary Blvd
San Francisco, CA 94118

b/t 14th Ave & 15th Ave
Inner Richmond

(415)221-3288

▼Voya▼

在南灣Mountain View谷歌總部旁的Voya Restaurant是老闆娘Awdisho的第二間餐廳。已開業八年，就在Voya隔壁的Cucina Venti因經常被附近高科技公司包場，讓員工們聚餐或辦公司活動，使得一般客人不能進去用餐，所以老闆娘決定再開一家餐廳，並請回Cucina Venti原來的行政主廚坐鎮。

▲香煎鱈魚排 Sea Bass $24.75

靠海的拉丁國家，魚排是很常見的料理。火侯適中、乾煎後的鱈魚排，魚肉鮮嫩細緻，淋上特製充滿果香的醬汁，帶出鱈魚本身的鮮甜，搭配一旁加入香菜的白飯，多了份香氣。熱帶風味切絲涼拌的芒果沙拉，酸酸甜甜，很是開胃。

The Voya Restaurant 

1390 Pear Ave.,

Mountain View, CA 94043

(866) 809-8462

哇靠原創作者/照片攝影 : 哈尼在北加, 李朵拉           責任編輯 : 007       視覺編輯 : Jas    

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