八個你不可不知關於[蛋蛋]的秘密

Clyde Tsai | February 15, 2017 | 0 Comments

雞蛋包裝外盒標示的 sell by date 其實是代表超過這個日期你還能存放一個月。

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一顆雞蛋提供的膽固醇量是186 mg ，而 USDA 建議的每人每日平均攝取量是 300 mg ，因此一天兩顆蛋就超標了。

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雞蛋裡內涵的 Omega-3 、鋅、維他命 B 、及碘能幫助掃去壞心情及疲勞，還有膽鹼能幫助記憶力的提升。

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水煮蛋最好使用放置少十天的雞蛋，因為越新的蛋剝殼越不容易。

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資料來源：Insider

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