超狂定價🍓爆紅的 Erewhon 19 美元草莓值得買嗎？

Erewhon 的 19 美元草莓是什麼？

這款超高端草莓由奢華水果供應商 Elly Amai 販售，並非直接種植這些草莓的農場。這些草莓的品種為Tochiaika，由位於日本栃木縣的Anhay 農場培育而成。Tochiaika 是一個相對較新的品種，從 2011 年開始經過長達七年的雜交育種才成功培育出來。而栃木縣本身就以「草莓王國」著稱，因此這些草莓來自該地並不令人意外。

為什麼這些草莓如此珍貴？

這款草莓的獨特之處不僅在於對半切開時呈現完美的愛心形狀，更重要的是它們的極致甜美風味。根據 Elly Amai 提供給 Erewhon 的資訊，這些草莓完全不酸，因為在日本，高級草莓的標準之一就是酸度極低。此外，Tochiaika 草莓的產季僅限於12 月至 6 月，這也是為什麼現在能在市場上看到它們的原因。

至於為何這款草莓價格高昂，目前沒有太多具體資訊，但它的昂貴與其他日本高端水果的特點相似，小規模精細栽培，並且經過極為嚴格的品質篩選。這意味著每一顆草莓都必須擁有完美的紅色外觀、理想的愛心形狀，以及甜美無酸的口感。如果有任何瑕疵，這顆草莓就不會被售出。