李斯特菌疫情爆發⚠️Trader Joe’s 和 Walmart 冷凍餐點均緊急召回!!
CDC 建議,若屬於李斯特菌的高風險族群,出現 頭痛、頸部僵硬、意識混亂、失去平衡、抽搐 等症狀,或 發燒、肌肉痠痛、疲倦 等狀況時,應立即聯繫醫療人員。
孕婦若出現 發燒、肌肉痠痛及疲倦 等症狀,也應立即聯繫醫療人員。
即使症狀輕微,李斯特菌也可能導致 流產或早產,以及造成新生兒 嚴重疾病甚至死亡。
李斯特菌感染的症狀通常會在 食用受污染食品後兩週內出現,但也可能在 同一天就發作,或延遲至 10 週後才出現。

listeria outbreak that recalled frozen foods from walmart leaves 4 dead, and 19 in hospital
縱使,我們覺得冷凍即食餐點方便又安全,但這次事件提醒大家冷凍≠無菌,李斯特菌甚至能在冰箱中存活並傳播!消費者除了要注意官方召回名單,也要養成良好的食品安全習慣,冰箱和容器要定期清潔消毒!!
資料來源: FOX 5
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