正式登陸！迪拜巧克力風潮已席捲 Costco🍫
Credit: Food & Wine / Getty Images / Costco Wholesale Corporation
這款爆紅的開心果甜點如今正式走入主流市場。
Costco 今年春天也加入了杜拜巧克力風潮，這家深受喜愛的批發零售商推出了一款靈感來自中東熱門甜點的新冰品。
根據美食部落客 Markie Devo 本週宣布，杜拜巧克力冰淇淋棒即將進駐 Costco 冷凍區。這款「手工沾裹的冷凍甜點」內餡是開心果冰淇淋，外層則包覆酥脆的牛奶巧克力，靈感來自近幾個月來在網路上爆紅、極具 Instagram 美感的杜拜巧克力棒。
這款甜點之所以能風靡全球也不難理解：它以厚實的巧克力棒為基底，內餡填滿開心果醬與 kataifi（烤過的酥脆菲洛絲），讓綿密口感中多了一層酥脆驚喜。這項甜點的爆紅歸功於杜拜在地品牌 Fix Dessert Chocolatier，由夫妻檔 Sarah Hamouda 和 Yezen Alani 經營。他們的「Can’t Get Knafeh of It」巧克力棒內餡結合了 knafeh（奶酪絲酥點心），在創作者 Maria Vehera 分享的一段爆紅影片後掀起全球熱潮。
Costco 版本的這款甜點目前已陸續上架各大賣場。這款冰品是由南加州品牌 Afters Ice Cream 為 Costco 獨家打造的，他們本月稍早首次在 Coachella 音樂節上亮相這個新口味。
Afters Ice Cream 成立於 2014 年，過去曾推出過像是紫薯（Ube）和西貢咖啡（Saigon）等特色冰淇淋口味。
根據賣場拍攝的照片顯示，一盒 10 支的冰棒售價為 18 美元。對於想嘗鮮的人來說，這個價格算是偏高， Reddit 網友也有類似的評論。不過，這仍然無法阻止美食部落客在 Costco 掃貨時入手這款甜點。
另外，各大品牌和餐廳今年春天都在瘋狂推出開心果口味的商品。Shake Shack 在部分沿海地區門市推出了全新「巧克力開心果杜拜奶昔」，而 Dunkin’ 也在這個春季重新上架了廣受歡迎的「開心果風味糖漿（Pistachio Swirl）」。
Arina Dovlatova/Getty Images
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