灣區迎接農曆蛇年的美味方式推薦!!

Abaca準備了一個菲律賓-中國的主廚品嚐菜單，從即日起至2月4日（星期二）提供。
這頓晚餐提供奢華菜肴，如珍寶蟹酸辣湯、煎包（siopao或jian bao）配栗子和卡盧加魚子醬，搭配薯蓮冰淇淋和可可豆。可透過OpenTable進行預訂。

The Mission的Piglet & Co.在農曆新年期間推出了特別菜單，主廚Chris Yang也豁出去了。
從1月24日（星期五）至1月15日（星期三），食客可以享用塔羅薯球配鱒魚卵、麻辣燒烤豬排、蒸全條Lassen山鱒魚，還有炸整隻珍寶蟹配蟹黃蛋包飯。每日限量供應，僅限店內用餐。更多詳情請參閱@pigletco.sf。

Polk街的Blind Pig Speakeasy酒吧將裝飾農曆新年主題裝飾，並推出特製白酒雞尾酒菜單，從1月29日（星期三）到2月16日（星期日）。
酒吧老闆Derrick Li為此設計了包括“Nezha”雞尾酒，該雞尾酒特色是將朱葉青酒白酒與梅斯卡酒混合，搭配番石榴、葡萄柚和其他柑橘的風味。無需預約，但需要密碼才能進入，可以在他們的Instagram @blindpig.speakeasylounge找到。

主廚Tu David Phu在他位於Divisadero的酒吧Gigi’s為農曆新年準備了一道特別菜品。
從1月29日（星期三）至2月2日（星期日），食客可以品嘗Phu的酥脆豬肚肉，這是他家族的傳統菜餚。客人還將收到一個紅包，裡面藏著“特別驚喜”。如果你想為派對（或自己）儲備紅酒，店內紅酒瓶可享10%折扣。

如果想找一款甜美又奢華的甜點，不妨試試Butter&每年春節期間推出的特色蛋糕：一款以金色蛇形裝飾的蛋糕，內餡為紅豆和手工擠花奶油。這款蛋糕將於2月2日星期日停止銷售。店家要求至少提前四天預訂這款可供10到14人分享的蛋糕，因此如果你現在行動，還有足夠的時間為週末準備一份。更多詳情請參見Butter&的官方網站 butterand.com。

Craftsman & Wolves將推出四款特別的甜點，由主廚Sam Ceccotti創作，包括一款美麗的“視覺錯覺”小籠包甜點，名為甜點包子卷。這款甜點是以金橘香草海綿蛋糕製作的，夾有橘子果醬和金橘鮮奶油，頂部放有看似小籠包的紅豆餡和奶油起司甘納許。另一款名為One-Lai Propensity Satellite的甜點則是一款番石榴海綿蛋糕，內含鳳梨番石榴果醬和鳳梨塊，外層包裹著鳳梨馬斯卡彭慕斯，並以光亮的黃粉色釉面裝飾。更多詳情可參見Craftsman & Wolves的官方網站。

Third Culture Bakery在春節期間推出了一款特別的麻糬瑪芬，與主廚Stacy Tang（曾任台灣便當主廚）合作。這款麻糬瑪芬融入了Tang的辣椒脆餅食譜，將帶來獨特的味覺體驗。這款特殊的麻糬瑪芬在Third Culture各地的門店有售，並可配送!!

農曆新年不只是一天的慶祝，而是一整個月的歡樂時光！無論是品嚐美食、參加文化活動，還是與親友共度佳節，舊金山灣區有許多精彩活動與限定美食，在 2 月都能感受到新年的熱鬧氛圍。不論選擇哪種方式，這個農曆蛇年都將充滿美好回憶！✨🐍

 

 

 

 

 

資料來源:Eater San Francisco

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