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歡慶新年~象徵好運的五項必嚐食物，你吃了嗎?

| February 5, 2024 | 0 Comments

正如名稱代表著，吃上這些麵條並過上長壽幸福的生活，意味食用長壽麵象徵著你將有一個長壽的人生。在烹飪過程中，重要的是不要將這些麵條打斷或切斷。長壽麵就是一碗熱麵，湯麵或乾麵都可以，吃時不能讓麵條斷開，代表年日長壽。 有人會將長壽麵跟和餃子一起吃，亦有人會放入雞蛋、豆腐及蔬菜等。都有取其意義，如: 豆腐代表好運幸福、雞蛋代表家庭健康、烤豬代表平安、鴨代表忠心、魚代表富足、龍蝦代表財運、桃子代表長壽。

 

4.魚象徵年年有餘

圖片截自網路

新年吃魚時，有一種傳統是留下一些剩餘的食物，擁有剩餘意味著你有足夠的儲蓄，象徵著你的繁榮，每年都有滿滿的豐收，代表著人們對新的一年充滿著美好期望。被認為是吉祥的魚種包括鯽魚、鯉魚和鯰魚。

 

5. 蝦象徵幸福

圖片截自網路

蝦是一道受歡迎的中國新年美食，代表著生氣、幸福和好運。蝦的粤語發音「哈」類似笑聲。在新年與家人一起享受蝦，預示著幸福和快樂。日本人認為蝦子的長鬚、煮熟後彎曲的模樣就像老人，寄望能像蝦子一樣活到「腰都彎了」的歲數，也象徵祈願長壽。 

 

 

資料來源:  Food               編輯整理：櫻桃妹

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