怎麼收藏都不嫌多的舊金山美食餐廳 (上）

‘AINA

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雖然’Aina不是新的餐廳，充滿典型夏威夷風格的餐點是他的特色，像是 Taro French Toast 芋頭法式吐司、Loco Moco 漢堡飯、Portuguese-style doughnuts filled with guava custard 充滿芭樂泥的葡萄牙風格甜甜圈、美味十足的波利尼西亞 Polynesian 餐點和熱帶風格的早晨雞尾酒。最驚人的是 ‘Aina還提供在夏威夷很普及的 spam 午餐肉！(註：午餐肉是由美國人 Jay Hormel 發明的一種罐頭食品，屬於熟食，可以直接開罐食用的，主要用於解決二戰當時的食物缺乏。)

而 ‘Aina也實現了很久以前的承諾推出了太平洋風情的晚餐菜單，pu-pus 前菜、 poke 夏威夷生魚料理和 charred octopus 柴燒章魚。’Aina剛得到2017年的米其林餐廳獎 （Michelin Bib Gourmand award) ，是一家具有品嚐價值的餐廳，甚至也有可能是唯一一間你可以點到午餐肉的米其林餐廳。如此親民的米其林餐廳，不體驗一下怎麼行呢！（小編是真的很好奇會把午餐肉做成什麼樣的美食呢？）

官網：www.ainasf.com

地址：900 22nd St, San Franciso, CA 94107

THE BIRD

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吃膩了老是包著牛肉的漢堡嗎？如果你只是想要快速地買個便宜的快餐在舊金山金融區，The Bird 正在等待你的光臨，美味的炸雞肉三明治和薯條讓你一吃就上癮！Adriano Paganini 在過去的20年裡陸續開了20家具有知名度的餐廳，舉凡 Lolinda, Beretta, and Super Duper Burger…等。The Bird 就是 Adriano Paganini 新開的其中一家，廚師 Blair Warsham 用自由放養的雞所提供的雞胸肉、獨特辛香料、當地的新鮮蔬菜和口感脆的蘋果沙拉都夾在被剛烘烤過的芝麻麵包裡，而且這裡的食材都是有機的，好好的享受一下吧！

官網：thebirdsf.com

地址：115 New Montgomery St, San Francisco, 94105

 

The Elite Cafe

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還在找尋星巴克嗎? 當你因為在 Fillmore st 逛不同特色的精品店而腳酸，想找地方坐著休息時，別忘了The Elite Cafe! 充滿木頭材質的 Elite 咖啡館由新奧爾良 （New Orleans) 廚師 Chris Borges 經營管理和烹飪。以前的 Elite 曾經是舊金山最佳的每日早午餐選擇，Chris Borges 卻只在週末提供早午餐，但也增加了新的晚餐菜單，像是有著南瓜與蘿蔔雞肉什錦飯、燉小龍蝦和鴨肉秋葵。也提供了各類甜點，如大份量的 Bananas Foster Sundae with Crème Fraîche Ice Cream、 Chocolate Pearls、椰香Toasted Coconut…等，甚至還有提供特別的雞尾酒，當然，血腥瑪莉是少不了的！假日有計劃到Fillmore st 逛街時，不要忘記稍微在 Teh Elite Cafe 停一下唷！

官網：www.theelitecafe.com

地址：2049 Fillmore st, San Francisco, CA 94115

 

 

 

資料來源：Thrillist

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