[哇靠獨家!] 洛城 Glendale 即將迎來美食之秋，Shake Shack, Egg Slut, Philz Coffee 領銜其他美食界巨星讓你一次爽個夠！

Eggslut, Mainland Poke, Philz Coffee, 以及 Greenleaf！看來這個秋天有美味來尋咯！

1.Philz Coffee，Space A

價位：$3-$15
Philz Coffee，這個來自灣區的北加品牌，用了25年的時間征服了從北加到南加所有挑剔的舌頭，現在即將走入全美。主打“慢”節奏和“One Cup at a Time”（一次細品一杯）是品牌多年來一直遵循的原則。即便生活再忙，這裡的咖啡師也依然保持在和客人交流心得之後，親手為客人調制每一杯咖啡。在這裡，你能喝到的都是以純手工精調的濾泡式咖啡，全靠手工完成，在現在社會可謂難能可貴。

Philz Coffee 在舊金山灣區開設了18家店，洛杉磯已經開幕的Philz Coffee有3家，一家位於Santa Monica，一家位於DTLA，另一家則位於Hollywood。萬眾矚目的 Philz Coffee Glendale 計劃於9月開幕。而小浣熊這裡悄悄的告訴大家，在我的苦苦追問下，過不了多久 Philz Coffee Pasadena 也將開幕了，是不是很期待？

雖然今天 Mojito 沒有出場，但是小浣熊喝了一杯 Dark Roast 的經典Jacobs Wonderbar 冰咖，和平日所想的Dark Roast不太一樣。順滑不苦澀，還蠻清爽。

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2.Greenleaf Gourmet Chopshop，Space B

價位：$10-$20

源自 OC 的連鎖品牌 Greenleaf Gourmet Chopshop，主打從本地有機農場食蔬制作的現做沙拉、三明治等美食。以健康新鮮的應季食材提供價格合理的美食服務，推廣的是現在流行的健康享食的概念。

招牌的野雞肉鹹酥麵包三明治，融合了時蔬堅果奶酪打造的沙拉以及多款綠蔬冷壓而成的果汁，看起來就覺得很健康。老板也告訴我，如果喜歡 Vegan 或者無麩質的都可以為大家客製。在場多位身材窈窕的女性都表示，這裡的沙拉很和自己的胃口。小浣熊覺得雖然使用了藍紋奶酪，卻一定也不會覺得味重，都是因為油醋使用的很均衡到位。

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3.Mainland Poke，Space C

價位：$8-$15

近日在 LA 躥紅的夏威夷生魚沙拉Poke，以價格平實、食材健康營養受到大家的喜愛。而位於 W 3rd St. 的Mainland Poke 則復刻了夏威夷的方式，將沙拉盛放在塑料的容器中。當然這種美味最重要的食材，主廚告訴我他們會精選來自全世界各地的魚肉食材，而且不冷凍只選最新鮮且應季的美味。除了這款酸爽開胃的鮪魚沙拉，也許你之後可以嘗試一下章魚版的喲。

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4.Eggslut，Space D

價位：$5-$15

如果將 Eggslut 列為LA特色食物榜單之一，相信沒有人提出異議吧？想來你們大概也跟我一樣，即便想吃但是也常常無法承擔 Grand Central Market 的周末苦等，而現在激動人心的時刻即將來臨。這個秋天! Eggslut就會在Glendale開幕了，再也不用眼巴巴的看著別人吃、你卻只能乾瞪眼咯。

烤嫩蛋，土豆泥，香蔥碎，精選灰鹽，香脆法棍麵包片，這一切根本就是早餐時段的豪華標准嘛！

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5.Shake Shack，Space E

價位：$5-$15

好東西自然要留到最後！面對引起軒然大波幾乎半個 LA 的食客都出動了的 Shake Shack 開幕當天，小浣熊也排除萬難的前往了。

而今天品牌帶來的是經典的奶酪漢堡 Shack Burger，輕軟的土豆麵包胚，質量穩定的特製肉胚，香融的美式奶酪，新鮮生菜和洋蔥，配上秘製的招牌醬料，簡單卻美味的耐人尋味。而對於這樣一個漢堡，萬年謎題，Shake Shack VS In N Out已經不再重要，請不要打擾我，我要趁熱先吃上幾口，沉迷一下漢堡帶來的歡愉。

 

對於經典的卡仕達冰淇淋（Frozen Custard），小浣熊一如既往的提醒，嗜甜者入，不愛甜的就可以放手了。

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