舊金山又多了間居酒屋Izakaya Sushi Ran! 而且還充滿沖繩風味~

| December 5, 2018

Sausalito人氣日本餐廳Sushi Ran在舊金山市內開姊妹店Izakaya Sushi Ran了!

pic via izakaya sushi ran

根據美食媒體網站Eater SF報導,這家Izakaya Sushi Ran是接替日前歇業的Nomica。這家同樣是由Suchi Ran團隊經營的Nomica在主廚Hiroo Nagahara到洛杉磯發展後宣告關閉。

pic via izakaya sushi ran

 

據報導,Izakaya Sushi Ran落腳於2223 Market St., 菜單有部分取材自Sushi Ran,不過也加入了一些Sushi Ran店主Yoshi Tome故鄉沖繩(Okinawa)的風味菜餚。

pic via izakaya sushi ran

 

不只在菜單上有沖繩風,雞尾酒單上也有濃濃的沖繩風味:例如店家將泡盛(wawmori, 沖繩特產的烈酒,以米釀造)與山椒、紫蘇、鼠尾草等搭配成為招牌調酒。此外,酒單上也有日本啤酒、威士忌與清酒等。

pic via izakaya sushi ran

 

喜歡日式餐點的人記得有空去吃吃看嘍~

 

*Izakaya Sushi Ran營業時間:

  • 週一到週四:下午5:30 到晚間 10點
  • 週五、週六:下午5:30 到晚間 11點

 

資料來源:Eater SF

Comments

comments

Tags: , , , , , , , , ,

Category: Food 美食即時報, Whats Hot

About the Author ()