等待是值得的~精品旅館Proper Hotel 終於開幕 大廳餐廳還有米其林星級主廚坐鎮!

| September 20, 2017

Pic via Proper Hotel

先前哇靠曾報導過在7th 與Market將開幕一間高端精品旅店Proper Hotel。現在望穿秋水的大家終於不必再等待,因為Proper Hotel終於要正式開幕了~

 

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新旗艦旅館 Proper Hotel 將開幕 還將有名廚入駐~

Pic via Proper Hotel

Proper Hotel內裝由孚有名望的洛杉磯設計師Kelly Wearstler負責,一樓餐廳則由曾獲”美食界奧斯卡”James Beard美食獎提名的主廚主理。此外,目前還沒開幕的屋頂酒吧也是一大賣點。

 

Pic via Proper Hotel

在前段提到的一樓大廳餐廳名為Villon,由Jason Franey大廚主理。除了曾獲James Beard美食獎提名,Franey也曾在包括紐約Eleven Madison Park、西雅圖的Canlis等米其林星級餐廳工作過。

 

Villon目前還沒把菜單放到網路上,不過確定將有早餐、下午點心時段與晚餐時段。目前除了來自舊金山當地的啤酒與紅酒外,Villon也推出了7種主種類,下各有7種雞尾酒特調,總計49種飲料的飲料菜單,這樣的設計用來代表舊金山7×7的面積區域。此外,未來Proper Hotel一樓也將加入全日咖啡廳La Bande,供應糕點、三明治與咖啡等品項。目前大家也可透過此連結來預定Villon的用餐時段~

Pic via Proper Hotel

雖然說Proper Hotel坐落於傳統上治安較差的區域,不過房價一個晚上訂價還是要$400起跳,未來也將推出臥舖(bunk room)選項,不過目前還無法在網站上訂到。現在門房服務與客房服務都已經能透過Proper app預定,另外旅館也將提供免費健身房與腳踏車服務供房客免費使用。

 

未來小編也會繼續關注屋頂酒吧開幕的相關消息,就請大家繼續鎖定嘍~

 

資料來源:SFist


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