🍫 來自杜拜的巧克力正在美國爆紅?Shake Shack 也搶搭「Dubai Chocolate」熱潮!
🍫🌴 中東爆紅甜點正式空降美國!
最近走進紐約曼哈頓的 Shake Shack,排隊人潮不是為了漢堡,而是一杯從杜拜紅回來的「Dubai Shake」。沒錯,這股來自中東的甜點風潮——Dubai Chocolate(杜拜巧克力),正在美國迅速走紅,從 TikTok 到甜點店,全都被這款奢華又神秘的巧克力席捲!
🌟 為什麼大家都在討論「Dubai Chocolate」?
Dubai Chocolate 最初由杜拜當地甜點品牌 Fix Dessert Chocolatier 推出,是一款結合中東風味與歐洲工藝的創新巧克力。它的經典組合包括:
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奶油滑順的 開心果醬
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香濃細緻的 芝麻醬(Tahini)
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酥脆的 Knafeh(中東酥絲甜點)
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外層包裹著香甜 牛奶巧克力
這款巧克力不只口感層次豐富,更帶有一種文化交融的異國感,讓人一口驚豔。它透過 TikTok 一炮而紅,標籤 #DubaiChocolate 的影片已累積上億觀看次數,許多美國甜點部落客也紛紛開箱、製作仿版。
🥤 Shake Shack 推出聯名「Dubai Shake」限量販售!
為了迎接這股甜點新浪潮,Shake Shack 在 2025 年 4 月推出限定飲品:「Chocolate Pistachio Shake inspired by Dubai」,靈感就來自 Dubai Chocolate 本尊!

Dubai Chocolate Pistachio Shake from shakeshack.com
這杯「Dubai Shake」有什麼特別?
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綿密香草冰淇淋做基底
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加入開心果醬與中東經典甜點「Kataifi 酥絲」
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淋上香濃黑巧克力醬,再撒上碎開心果
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顏值高、香氣迷人、甜而不膩——秒殺級單品!
目前僅於美國特定 Shake Shack 門市限時販售,包括紐約、洛杉磯、邁阿密等大城市。許多民眾搶先打卡,「比起甜,這杯更像是一口旅行」,甚至有人稱它是「甜點版的中東探險」。📍只在特定門市販售,想喝要快!👉 點選連結查詢Shake Shack 販售門市
@shakeshack You’ve heard of the bar, but how ’bout the shake? The Dubai Chocolate Pistachio Shake is on the menu at select international Shacks. Should we bring it stateside? #FYP #ShakeShack #dubaichocolate #dubaichocolatebar ♬ original sound – SHAKE SHACK
不只 Shake Shack,美國甜點圈全面中東化?
除了知名連鎖品牌帶頭加入,許多當地甜點店也開始推出含有開心果、玫瑰水、芝麻醬與中東香料的創意甜點。像是:
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紐約布魯克林的小型烘焙坊推出玫瑰開心果可麗餅
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休士頓甜點師創作「Dubai Chocolate Tiramisu」
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洛杉磯的冰淇淋店甚至開始販售「芝麻醬+開心果」口味冰淇淋!
連 Costco 都曾短暫上架 Dubai Chocolate 條狀巧克力,瞬間被掃光,讓人直呼:「這根本是中東版的Kit Kat!」
Dubai Chocolate 不只是甜點,它是一種「文化時尚」
在甜點之外,Dubai Chocolate 的流行也象徵著異國風味的新認同:融合、冒險與高端感的美學。它的甜,不是只有糖分,更像是一場用味蕾說故事的旅行。
如果說之前是日式麻糬、韓式鯛魚燒當道,現在輪到中東風味站上流行浪頭啦! 你品嚐過了嗎?
資料來源: shakeshack.com / Food & Wine / AllRecipes / Houston Eater
整理編輯: KaoriMiyake
©本報導所含文字由 WaCow Media 整理,歡迎非商業讀者轉載且註明出處。
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