最佳餐飲州的名單出爐~提供十大最棒美食熱點😋

BAPE | March 6, 2025 | 0 Comments

Photo: Food & Wine / Getty Images

今年2月，美國排名第一的烹飪學校Escoffier對全美50個州進行了綜合分析，確定了十大最佳美食目的地。

這份報告列出了擁有最具活力的餐廳業的州，從高級餐飲到當地的小店都有涉及!!

Escoffier分析了來自農業部、商務部、全國餐廳協會和喬治亞理工學院等多個資源的數據。該分析考察了餐飲支出和就業、餐廳密度、以及獨立餐廳和米其林星級餐廳的數量等經濟因素。每個州都獲得了一個綜合分數，突出了全國的頂級美食熱點。

以下是獲獎的州:

紐約州擁有最密集的餐廳景觀

紐約州總體排名第二，獲得了83.23分（滿分110分），這主要得益於高餐廳密度和68家米其林星級餐廳。此外，紐約州擁有71.87%的獨立餐廳，顯示出其餐飲選擇的多樣性。

夏威夷登上美食天堂榜首

夏威夷成為最終獲勝者，取得了滿分100分的好成績。根據報告，該州在“為遊客提供卓越服務的能力上表現突出，每家餐廳服務376名遊客，為所有分析州中最高”。此外，夏威夷77.17%的餐廳為獨立經營，並且14%的工作崗位與餐飲業相關。

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小州也擁有強大的餐飲場景

研究還強調了美國一些最小的州提供了強大的餐飲景觀。美國最小的州羅德島州排名第九，獲得了43.31分，這主要得益於“高餐廳消費、大比例的獨立餐廳和強勁的就業數字。根據報告，該州近三分之二（64.21%）的餐廳為獨立經營，且12%的勞動力從事餐飲業。每30名遊客就有一家餐廳，該州為當地居民和遊客提供了各種餐飲選擇。

同時，報告顯示，內華達州的居民，這個擁有超過310萬人口的州，將近一半的食品預算（43.81%）用於外出就餐。