「大莊家賭場度假村」第三屆「壽司清酒節」 要來啦！門票已開放預購（4/8）
Pechanga Resort Casino「大莊家賭場度假村」春季特別呈獻好評如潮的「大莊家壽司清酒節」，徇眾要求載譽重來，將於4月8日（星期六）在「大莊家」會展中心舉行。為客人們帶來頂級新鮮海產及醇美清酒。活動日下午將為食客提供最優質的日本清酒，以及由「大莊家」頂級名廚團隊親手炮製的各式新鮮魚生刺身及壽司，活動還包括無聲競拍及現場音樂。購票可蒞臨「大莊家」售票處，致電免費專線（877）711-2946或登錄「大莊家」官網 Pechanga.com。本次活動收益將撥作支援「仁愛之家—內陸峽谷地區」（Habitat for Humanity Inland Valley）。
四款不同等級的入場門票可供選擇購買：
- VIP 貴賓門票 – $160，持 VIP 貴賓門票人士將於上午11時優先入場，品嚐美味壽司及多款精品甜點，40餘款上等清酒及八種精選啤酒，還可與知名清酒師及名廚對話，以及參與無聲競拍。
- 代駕司機 VIP 門票 – $75，持代駕司機 VIP 門票可於上午11時優先入場，早於持普通門票人士入場前優先品嚐現切壽司、精品甜點，參與無聲競拍，及欣賞精彩的現場音樂表演。
- 普通入場門票 – $120，持普通門票人士將於下午1時入場，品嚐美味壽司及多款精品甜點，40餘款上等清酒及八種精選啤酒，品嚐由「大莊家」金牌烹飪大師親手製作的鮮美壽司，欣賞精彩的現場音樂表演及參與無聲競拍。
- 代駕司機門票 – $75, 可品嚐由「大莊家」名廚親手炮製的鮮美壽司，享用多款精品甜點，欣賞現場音樂表演及參與無聲競拍。
每人只需購買一張入場門票，就可親嚐逾40款不同風味的上等清酒（大吟釀、吟釀、純米及氣泡清酒），其中包括來自日本各地區及世界各地的多款知名獲獎品牌及獨特的釀造風格。「大莊家」頂級名廚團隊將為本次盛會精心炮製幾千枚風味不同的新鮮壽司，為每款精選清酒作完美搭配。Umi 壽司與蠔吧首席廚師池田清國、「大莊家」亞洲風味餐廳行政副總廚 Kok Che，及「大莊家」行政總廚 Andre Pinto 將親臨活動現場與各客人見面，為客人奉上即場炮製的鮮美壽司，並分享最專業的壽司與清酒搭配的秘訣。
除此以外，「大莊家」還誠邀傳統日本太鼓手、日本吉他手及日本十三弦古箏演奏家為此次盛會作現場表演，將為節目活動添增色彩，定能帶來令人耳目一新的視聽享受。與此同時，參與本次無聲拍賣會的競拍品將包括精美藝術品、休閒度假套餐等熱門禮物。
Umi 壽司與蠔吧首席廚師池田清國開心地表示： 「南加州地區也曾舉行過各種壽司節活動，但沒有一場能夠獲得像『大莊家壽司清酒節』這樣巨大的成功及廻響，客人們可品嚐到最鮮美的壽司及上等清酒，享受快樂時光的同時還可為慈善事業助一分力，這令所有人都對我們的活動充滿期待，客人們將獲得最完美的美食及活動體驗。」
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