[ 小編減肥大作戰! ] 3個月甩29磅! LA 瘦身達人食譜大公開 減肥不用哭!（含影音）

小編決定正式向自己身上的那幾層肉宣戰!  為此小編上窮碧落下黃泉 ( 連成語都出來了是不是感到一種勢在必行的決心 )，到處詢問減肥秘方，終於從一個朋友處聽聞他的強者朋友居然在3個月甩了29磅! OMG，小編表示我的老天鵝! 到底是怎麼作到的?

就是吃這個…他3個月甩掉29磅！

32歲減肥達人Jay Lo是一名在洛杉磯開業的西式廚師，身高180公分，體重原本從213磅，3個月後瘦身到184磅(小編再次感到滿滿的驚訝)。他表示會有斬雞頭誓死瘦身的決心，主要是因為他的阿嬤在連上 line 視訊的第一句話就說：「天啊！你又胖了」（竟然連鏡頭都塞不下惹～），為了在鏡頭前跟人視訊有全臉畫面，這下不減不行了。

好了，回到主題，根據網路上調查（又來這一套），許多人會失敗部分重大原因是很多減肥餐實在是太難吃了！說實話，小編每天坐辦公室之後，體重也默默的開始飆升，但就是對無油、無糖、無味的瘦子食譜（健康）不感興趣。不想減肥減到哭的可以參考一下減肥網紅開出的食譜，話說，他使用食譜三週後體重就少了13磅，3個月後竟然就狂降29磅！！！有圖有真相，以下照片由當事人 Jay Lo 提供。

由飲食控制體重最直接有效，飲食掌握的重點就是低GI，是強調「高纖維澱粉」，可以幫助飽足感，避免吃下過多的食物，像是地瓜、馬鈴薯等。不過他的食譜不是「一滴油都沒有」，烹飪的每一餐中都可放1~2湯匙油，一部分少量的油質可以讓減肥餐更可口，才能打持久戰。處理蔬菜盡量吃涼拌、沙拉，要避免大火炒青菜，才能達到清腸胃的效果。

 

吃出健康瘦的菜單 兩小時就可搞定一星期份量

[法式檸檬雞]一餐材料：3/4磅的雞胸肉、1/4杯檸檬汁、2大匙的酸豆跟罐頭裡的汁、1/5高麗菜。

雞肉做法：醃過的雞肉在冰箱裡放隔夜， 在鍋子裡倒一湯匙的葡萄籽油，用小火煮15分鐘一邊然後翻面再煮10分鐘。（ Jay: 假如你有舒肥[把食物放真空袋後低溫水煮]機器口感會比較好，用142華氏煮90分種，再用鍋子大火上色在肌肉上)。

沙拉做法：沙拉可以用各種綠色蔬菜，而高麗菜的纖維較高。不過高麗菜會有一點芥菜的苦味，可以用刨刀來切細。 細細的高麗菜就不會有苦味。

沙拉調醬：2大匙的葡萄醋，2大匙的橄欖油，1/2小匙的黑胡椒粉，1辦剁碎的大蒜，1小匙的oregano。然後攪拌在一起就可以淋在蔬菜上，也可做多一點怎樣下次吃就省時間做沙拉。

當然這只是一餐的份量，達人表示為了節省時間雞肉可一次準備好一週的份量，包裝之後冷藏。其中雞肉的部分可以用魚肉、豬肉、或牛肉互相交替，而這項食譜，也能保持雞肉的Q彈多汁喔。

 

採訪撰文/攝影/影音：Sarah Fang ，部分圖片由Jay Lo提供。

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