知名酒吧開設新據點在 Tilden Hotel 週五試營運！

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兩年前在 Union Square 設立的酒吧Benjamin Cooper，開幕至今一直是熱門據點，創辦人Mo Hodges and Brian Felley一直想再設立第二據點，然而也很突然地在本週對外宣布他們的第二間酒吧將會落腳於同樣在 Union Square 裡的 Tilden Hotel 裡，名為 The Douglas Room 。

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新的酒吧將一樣給人一種隱匿的神秘感，除了一樣供應各種精心設計的特調酒飲如： La Di Da Di （由伏特加、葡萄柚甜酒、萊姆、生薑啤酒、以及抹在杯口邊緣一圈的黑色火山鹽）、Old and In the Way（由bourbon、雪利酒、suze、stone fruits shrub的Sazerac風調酒），食物的menu也特別請主廚Glen Schwartz及Tim Malloy一同設計，有如羊肉塔塔派、甜麵包雞塊佐Ancho Reyes BBQ醬、酥炸鴨翅膀等。

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The Douglas Room 總計有45個座位，將在本週五2/24開始試營運，之後營業時間則是每天的下午5點到凌晨2點，廚房則只會服務到凌晨1點。

The Douglas Room

345 Taylor St., San Francisco, CA 94102 （Tilden Hotel內）

資料來源：Eater

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