怎麼收藏都不嫌多的舊金山美食餐廳 (上）

RAMBLER AT HOTEL ZEPPELIN

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Rambler 位於聯合廣場 Union Square 的 Zeppelin Hotel 裡，而在 Wofgang Puck’s 著名的 Postrio 也曾經在這裡開店過。Rambler提供義大利風味的餐點和Craft雞尾酒。豪華的空間設計貼心的隔開了酒吧與用餐區域、店裡還能看見傳統建築紅磚牆、木頭桌、復古的攝影作品和皮傢俱。Rambler 的空間設計有股搖滾風歸功於 Zeppelin Hotel 的元素。Zeppelin的設計靈感來自於知名的搖滾樂團 Led Zeppelin 。不管是大廳或是客房裡，都能感受到濃濃的搖滾氣息。

picture via Zeppelin Hotel

Rambler 除了特別的空間設計，菜單也很經典，像是有著羊肉香腸的 Tagliatelle with lamb sausage 義大利麵， foie gras torchon 高難度的肥鵝肝料理和 wood-fired pizzas 柴燒pizza ，光看著菜單就流口水了！ 要注意的是，Rambler 只提供晚餐唷！

官網：www.ramblersf.com

地址：545 Post St, San Francisco, CA 94102

 

SWEETGREEN

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位於 SOMA 附近有一間不太起眼，但進去卻能感覺到前所未有現代感衝擊的餐廳，他的名字叫 Sweetgreen。如同名字，Sweetgreen以其特製的沙拉、穀類和當地食材烹煮而聞名，並且還是個從農場到餐桌的有機沙拉聯盟。目前這家連鎖餐廳在全國有超過40個特許經營權，並且已經在華盛頓DC、芝加哥和費城等地方已經網羅了大量的素食老饕。

與其他連鎖店一樣，在SOMA的Sweetgreen也是採用在舊金山採購的產品，大量的季節性菜單和美味沙拉。另一個特色是，他會隨著季節而改變菜單，但仍然會保留 wild rice- kale-based Harvest Bowl 菰米甘藍菜沙拉 和 mesculin Guacamole Greens 牛油果生菜沙拉。在這裡，你還可以做一個屬於你自己的菜單，甚至還可以透過餐廳的玻璃櫃後面看到你點的綠色蔬菜們被清洗和切碎，然後端上你的桌子。吃膩了大魚大肉的老饕們，可以到Sweetgreen換換口味唷！

官網：www.sweetgreen.com

地址：171 2nd St, San Francisco, CA 94105

 

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