舊金山最棒的熱狗大盤點！（上篇）

啤酒配熱狗是天生絕配！一份制作精良的熱狗可以喚起兒時以及營火晚會的記憶。但更重要的是，它濺起了渴望的火花！不管你是喜歡在上面塗很厚的芥末醬，還是夾個培根在裏面。而今天小編為你收集了舊金山最好吃的熱狗！

1、Prather Ranch Meat Company

這裏是肉食者的天堂，這裏的牛肉熱狗足有1/4磅，使用 Acme pain de mie 麵包，放上有機的風味番茄醬、黃芥末、酸菜以及紅洋蔥片制作而成。不喜歡傳統樣式的人客，這裡也免費提供自制的蛋黃醬、醃洋蔥和野生的芝麻菜。這裡也另外提供煎蛋、焦糖洋蔥、墨西哥辣椒和楓糖培根供選購，只需要額外花費了$1到$2不等。小編還要另外提醒有來這裡的人客，不要錯過 Kennebec 土豆制成的傳統薯條哦！

地址：1 Ferry Building, San Francisco

網址：prmeatco.com

2、Rosamunde

Rosamunde 雖說是一家香腸店，但這裏的高品質牛肉大香腸絕對會顛覆你的味蕾。他們的牛肉不含抗生素，生長激素和硝酸鹽，並且保持了原生態的口感，配上厚實的法式卷，再鋪上番茄醬和芥末，口感一級棒。這裡也另外提供異國風味的咖喱番茄醬、蜂蜜芥末醬，大蒜辣椒蛋黃醬等，口味很讚的哦！

地址：545 Haight St, San Francisco

網址：rosamundasausagegrill.com

3、Let’s Be Frank

這家絕對是一間良心熱狗店。這裡的肉類全部來自於加州牧場的牲畜，絕對不含硝酸鹽，激素和抗生素。老板 Moore 和 Bain 先是花費了一年時間研究了第三代香腸制作者的食譜才推出他們的第一家餐車。現在這家店全選用的是100%草養牛肉和有機香料。他們的熱狗會再鋪上面番茄醬、芥末醬、酸菜以及最重要的 LBF 獨門醬汁 “ Devil’s Sauce ” ，不能更讚了！

地址：983 Marine Dr, San Francisco

網址：letsbefrankdogs.com

4、Underdog (Closed)

這是一家十年老店，店面雖然狹小，但是他們的熱狗都是有機的，而且啤酒超便宜的：$1 PBRs and $3 drafts。如果你喜歡傳統口味的，可以點一份 Frisco Frank ，就是白面包搭配草飼牛肉熱狗。如果想要比較狂野風格的人客，可以選 Underdog ，他們會把熱狗塞上厚厚的培根、烤洋蔥、奶酪和特色醬料，或者也可以選擇 All the Way，這基本上就是把所有的東西都加上去，如培根、蘑菇、奶酪、土豆沙拉、辣椒和烤洋蔥。

地址：1634 Irving St, San Francisco

網址：underdogorganic.com

 

接續看下篇請點：舊金山最棒的熱狗大盤點！（下篇）

 

資料、照片來源：Timeout

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